Prajitura cu mere si sos de ciocolata

de lia maria in Prajituri, 20 Dec 2010 | 3689 vizualizari

 

O prajitura pufoasa, aromata si ciocolatoasa, by Miha cu foarte mici modificari. Pup cu drag si multumesc.

La multi ani Bucataras !

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 5 oua
  • 100g zahar
  • 5 linguri apa minerala
  • 5 linguri ulei
  • 150g faina
  • 1 praf copt
  • Esenta vanilie
  • Umplutura:
  • 5 mere
  • 5 linguri zahar
  • 2 lingurite scortisoara
  • Sosul de ciocolata:
  • 4 linguri cacao
  • 2 linguri zahar
  • 50g unt
  • 200ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere si sos de ciocolata:

inspiratie de aici  

Albusele le batem spuma tare cu zaharul, ca pentru bezea. Incorporam galbenusele pe rand, apoi in, fir usor, uleiul amestecat cu apa si la urma faina cu praful de copt.

Merele le curatam, le taiem in felii, presaram zahar si scortisoara peste ele.

Aluatul il punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt iar deasupra aranjam feliile de mere.

Dam la cuptorul dinainte incalzit, pentru 35’.

Pentru sos, intr-o craticioara, amestecam cacaoa cu zaharul si desfacem cu apa. Punem la foc si cand incepe sa fiarba, adaugam untul . Lasam sa mai dea cateva clocote, apoi lasam sosul, la racit.

Prajitura rece, se portioneaza si se serveste cu sos de ciocolata deasupra.

Pofta buna!


 

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu mere si sos de ciocolata-0
Prajitura cu mere si sos de ciocolata-1
Prajitura cu mere si sos de ciocolata-2
Prajitura cu mere si sos de ciocolata-3
Prajitura cu mere si sos de ciocolata-4
Prajitura cu mere si sos de ciocolata-5
Prajitura cu mere si sos de ciocolata-6
Prajitura cu mere si sos de ciocolata-7
Prajitura cu mere si sos de ciocolata-8
Prajitura cu mere si sos de ciocolata-9
Prajitura cu mere si sos de ciocolata-10
Prajitura cu mere si sos de ciocolata-11

COMENTARII (24)

Sylvia

Sylvia 1

24.12.2010, 16:29

Craciun fericit !!!!!!!

Bucataras Medi

Bucataras Medi 1

25.12.2010, 19:44

Craciun fericit!................

MIUTA

MIUTA 1

27.12.2010, 14:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!