Prajitura cu morcovi (reteta video)

de JamilaCuisine in Prajituri, 1 Oct 2013 | 3197 vizualizari

 

Dragii mei, de ceva timp tot am vrut sa fac aceasta prajitura cu morcovi, dar mereu s-a ivit cate ceva si nu a mai facut-o. Iata, inca ca i-a venit randul si in sfarsit am facut-o si pentru voi. Prajitura este extraordinara, foarte aromata extrem de pufoasa si super delicioasa. Se simte foarte bine morcovul, ananasul da un gust special si stafidele merg foarte bine cu restul ingredientelor. Glazura din crema de branza completeaza foarte bine prajitura, si o face cremoasa si irezistibila. Ai mei au fost foarte incantati de aceasta prajitura, si nici nu le venea sa creada ca are in compozitie banalii morcovi. Sper din suflet s-o incercati si voi si sa va placa cel putin la fel cat de mult ne-a placut si noua.

 

INGREDIENTE

  • 400 gr morcovi rasi
  • 300 gr faina
  • 250 gr ananas din converva cu tot cu suc
  • 4 oua
  • 200 gr zahar alb tos
  • 100 gr zahar brun
  • 150 ml ulei
  • 150 gr stafide
  • 1 esenta de vanilie
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 1 lingurita rasa de praf de copt
  • 2 lingurite rase bicarbonat de sodiu
  • 1 praf de sare

pentru glazura :

  • 200 gr zahar pudra
  • 250 gr crema de branza
  • 100 gr unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu morcovi (reteta video):

Intr-un bol incapator puneti morcovii rasi sau maruntiti in robotul de bucatarie, adaugati faina, zaharul alb tos, zaharul brun, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, scortisoara si un praf de sare. Amestecati bine toate ingredientele si apoi adaugati cele 4 oua, uleiul, ananasul maruntit si esenta de vanilie. Omogenizati foarte bine totul astfel incat sa se formeze un compozitie usor lichida. Adaugati si stafidele amestecandu-le si pe ele in aluat. Turnati compozitia intr-o tava tapetata cu foaie de copt si coaceti prajitura in cuptorul preincalzit la 175 de grade pentru aprox o ora. Lasati prajitura sa se raceasca complet iar intre timp pregatit glazura: amestecati crema de branza cu zaharul si untul si mixati bine pentru a obtine o glazura fina si lucioasa. Cand prajitura este complet racita turnati peste ea glazura apoi decorati prajitura cu nuca de cocos.

Pofta buna !

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu morcovi (reteta video)-0

COMENTARII (17)

laura_n

laura_n 1

01.10.2013, 21:44

grozava

Corinuta

Corinuta 1

01.10.2013, 21:50

Ce bine arataaaaaaaaaaaaaaaa!

Lia_

Lia_ 1

01.10.2013, 22:11

este wooow

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!