Prajitura cu morcovi si ghimbir confiat

de anca_rm in Prajituri, 26 Feb 2014 | 1455 vizualizari

 

Un adevarat deliciu .

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 4 oua
  • 150 g zahar (5 linguri)
  • 2 morcovi mari
  • 280 g faina (14 linguri)
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic zahar vanilinat
  • 3 lingurite scortisoara
  • 50 gr ghimbir confiat sau 2 lingurite ghimbir macinat
  • 300 ml ulei
  • 2 linguri de cafea solubila sau cacao

Pentru decor:

  • Zahar pudra
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu morcovi si ghimbir confiat:

Morcovii ii curatam de coaja si ii razuim pe razatoarea mica .

Ghimbirul confiat il taiem bucatele mici , sau daca este crud atunci putem sa razuim cat sa obtinem doua lingurite pline .

Ouale le batem cu zaharul si zaharul vanilat pana obtinem o spuma alba si tare . Adugam scortisoara , cafeau sau cacao, ghimbirul si uleiul in fir subtire .

Mixam bine in continuare.

Adugam morcovii razuiti pe razatoarea mica si omogenizam , se pune făina amestecată cu praful de copt.

Se toarnă amestecul într-o tavă (eu am folosit tava de tarta cu diamteru de 20cm) si o dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de  40 de minute.

Se lasa la racit in tava .

Se decoreaza dupa dorinte , eu am folosit zahar pudra si forme de ciocolata alba .

 


 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu morcovi si ghimbir confiat-0
Prajitura cu morcovi si ghimbir confiat-1
Prajitura cu morcovi si ghimbir confiat-2
Prajitura cu morcovi si ghimbir confiat-3
Prajitura cu morcovi si ghimbir confiat-4
Prajitura cu morcovi si ghimbir confiat-5
Prajitura cu morcovi si ghimbir confiat-6
Prajitura cu morcovi si ghimbir confiat-7
Prajitura cu morcovi si ghimbir confiat-8

COMENTARII (16)

anca_rm

anca_rm 1

27.02.2014, 14:02

va multumesc pentru aprecieri

anca_rm

anca_rm 1

27.02.2014, 14:03

Laura e aromata si foarte buna , cel putin asa zice eu si cei care au gustat din ea

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

27.02.2014, 15:16

Imi place ghimbirul in prajituri!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!