Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot

de T I M E A in Slow Cooking, 29 Aug 2015 | 9507 vizualizari

 

De foarte mult timp ma tot gandesc sa fac o prajitura cu morcovi si intr-un final chiar am ajuns sa o fac. Este o prajitura pe care nu ai cum sa nu o iubesti pentru ca e pufoasa, umeda, aromata si cu o cana de cafea langa ea e tot ce iti trebuie la prima ora :).

Eu am facut aceasta prajitura la aparatul Crock Pot, un aparat electric cu vas de ceramica care gateste incet si singur, adica nu trebuie sa stai sa il supraveghezi pentru ca el isi face treaba singur. Dupa ce am setat aparatul putem pleca la plimbare sau ne putem face treburile prin casa.

Si pentru ca afara e cald si in casa termometrul ajunge si la 30 de grade ma salveaza oarecum acest aparat pentru ca nu trebuie sa folosesc cuptorul.

M-am inspirat pentru aceasta prajitura din retetele de pe site-ul oficial Crock Pot Romania.

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • un praf de sare
  • 4 linguri zahar brun
  • coaja rasa de la 1/2 lamaie
  • sucul de la 1/2 lamaie
  • 5 linguri ulei
  • 2 morcovi
  • 1 lingurita praf de copt cu sofran
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1/2 lingurita pudra de ghimbir
  • 150 gr faina
  • 4 linguri nuca macinata
  • 3-4 linguri fulgi de migdale
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot:

Mixam intr-un bol ouale intregi impreuna cu praful de sare si zaharul brun.

Adaugam apoi pe rand: coaja si sucul de lamaie, uleiul, morcovii rasi si prafurile (praf de copt, bicarbonat, scortisoara, ghimbir) mixand dupa fiecare.

La final incorporam faina si nuca macinata folosind o spatula.

Cum spuneam mai sus eu am folosit aparatul Crock Pot si am sa va zic cum am procedat, dar se poate face aceasta prajitura si la cuptor (cand se mai racoreste afara :) ).

Punem hartie de copt in cuva de ceramica a aparatului de gatit Crock Pot slow cooker Digital 4,7l si turnam compozitia in ea. Presaram desupra fulgi de migdale si punem capacul.

Conectam aparatul la o sursa de curent, setam modul de gatire ‘Low’ si selectam timpul de doua ore (timpul se poate selecta din 30 in 30 de minute).

Pe parcursul coacerii cam dupa 45 de minute am sters de 2-3 ori capacul de aburii formati si am rotit o data vasul de ceramica pentru a se coace prajitura uniform.

La incheierea programului, scoatem prajitura din vas si o asezam pe un gratar cu tot cu hartia de copt pana se raceste, apoi pudram cu zahar pudra.

 

TIPS-URI

1

Pentru cei care vor mai dulce, pot adauga in plus 2 linguri de zahar

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397556
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397557
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397558
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397559
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397560
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397561
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397562
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397563
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397564
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397565
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397566
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397567
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397568
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397569
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397570
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397571
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397572
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397573
retete culinare - Prajitura cu morcovi si nuci la slow cooker Crock Pot 397574

COMENTARII (24)

mihaelar63 1

31.08.2015, 23:24

Imi declar neconditionat dorinta sa o vad langa cafeluta mea

T I M E A 1

01.09.2015, 22:15

Fetelor sa stiti ca e super buna si merita incercata

T I M E A 1

01.09.2015, 22:16

Mihaela si eu tot la cafea am savurat aceasta bunatate

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!