Prajitura cu mousse de visine

de Dea_Dea in Prajituri, 18 Iul 2013 | 1967 vizualizari

 

Daca tot am avut visine , am facut o prajiturica , buna zic eu :D

 

INGREDIENTE

BLAT:

  • 4 oua
  • 2 linguri de apa
  • 2 linguri ulei
  • 4 linguri de zahar
  • 4 linguri de faina
  • 1 lingurita de praf de copt

CREMA:

  • 300 gr visine
  • 400 linguri zahar
  • 250 ml frisca lichida
  • 1 plic gelatina

SIROP:

  • Siropul de la visine

GLAZURA:

  • 100 gr ciocolata
  • 100 ml frisca

DECOR:

  • Ciocolata alba
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mousse de visine:

BLAT

Albusurile cu apa si praful de sare , se bat spuma. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devine ca o bezea. Se adauga galbenusuril frecate cu ulei , iar la final faina amestecata cu praful de copt. Se pune in tava(20x30)cu hartie de copt si se da la foc potrivit 40-45 min. Se scoate pe gratar la racit.

CREMA:

Visinile fara sambure se pun cu zahar pe foc , pana se topeste zaharul, apoi se lasa la racit si se pun la scurs.Frisca se bate . Gelatina se prepara conform instructiunilor de pe ambalaj. Visinile se pun in caston si se piseasa cu blender-ul. Se incorporeaza in frisca si se adauga gelatina.

SIROP:

Siropul de la visine.

GLAZURA:

Ciocolata se rupe bucati si se adauga frisca, se pun pe abur pana se omogenizeaza si se lasa la racorit.

ASAMBLARE

Blatul se taie in doua, se pune o parte de blat pe platou si se insiropeaza, se pune crema , partea cealalta de blat insiropata, se glazureaza si se orneaza cu ciocolata alba.

 

POFTA BUNA!!

 

TIPS-URI

1

Se pot folosi in loc de visine , cirese.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu mousse de visine 245782
retete culinare - Prajitura cu mousse de visine 245783
retete culinare - Prajitura cu mousse de visine 245784
retete culinare - Prajitura cu mousse de visine 245785
retete culinare - Prajitura cu mousse de visine 245786
retete culinare - Prajitura cu mousse de visine 245787
retete culinare - Prajitura cu mousse de visine 245788
retete culinare - Prajitura cu mousse de visine 245789
retete culinare - Prajitura cu mousse de visine 245790
retete culinare - Prajitura cu mousse de visine 245791
retete culinare - Prajitura cu mousse de visine 245792
retete culinare - Prajitura cu mousse de visine 245793
retete culinare - Prajitura cu mousse de visine 245794

COMENTARII (21)

Lau 1

18.07.2013, 22:36

Rocsi 1

18.07.2013, 22:44

Mmmm un deliciu de prajitura si pe gustul meu

Sandie 1

21.07.2013, 10:47

400 linguri zahar?! Poate 400gr.?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S