Prajitura cu nuca de cocos (3)

de diana_k in Prajituri, 7 Iun 2013 | 22376 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • reteta pentru o tava de 30/21cm
  • BLAT:
  • 6 oua,
  • 160 g zahar,
  • 200 g faina
  • 2 linguri ulei
  • 100 g iaurt
  • 3 linguri cacao
  • 1 plic praf de copt
  • CREMA:
  • 800 ml lapte
  • 150 g zahar
  • 100 g gris fin
  • 120 g nuca de cocos
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • GLAZURA:
  • 100 g ciocolata
  • 2-3 linguri frisca lichida
Portii: 25
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca de cocos (3):

Am mixat albusurile spuma, am adaugat zaharul si am mixat pana s-a topit, apoi am incorporat pe rand: galbenusurile, uleiul si iaurtul si la urma faina si praful de copt. Am impartit compozitia in doua, o parte am amestecat-o cu cacao si am turnat-o in tava. Am copt blatul pe trei sferturi, cam 15 minute, la 180 grade C cu ventilatia pornita.

Intre timp laptele l-am pus la fiert cu zaharul, am turnat grisul in ploaie si am lasat sa dea un clocot. Am pus cocosul si esenta de vanilie.

Am scos blatul din cuptor, am intins usor crema, am turnat restul de compozitie de blat si am bagat prajtura la cuptor pentru inca 20 de minute la 180 grade .

Calda, am glazurat prajitura cu ciocolata topita impreuna cu frisca. 
         

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu nuca de cocos (3) 234307
retete culinare - Prajitura cu nuca de cocos (3) 234308
retete culinare - Prajitura cu nuca de cocos (3) 234309
retete culinare - Prajitura cu nuca de cocos (3) 234310
retete culinare - Prajitura cu nuca de cocos (3) 234311
retete culinare - Prajitura cu nuca de cocos (3) 234312
retete culinare - Prajitura cu nuca de cocos (3) 234313
retete culinare - Prajitura cu nuca de cocos (3) 234319
retete culinare - Prajitura cu nuca de cocos (3) 234320
retete culinare - Prajitura cu nuca de cocos (3) 234321
retete culinare - Prajitura cu nuca de cocos (3) 234322

COMENTARII (23)

Ina 1

07.06.2013, 14:56

Imi plac mult prajiturile cu nuca de cocos!

mihaelar63 1

07.06.2013, 17:28

Imi plac praji cu nuca de cocos de sunt lesinata dupa ele

mena29 1

08.06.2013, 08:44

Mmm,ce bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S