Prajitura cu nuca si frisca

de Patricia Iordache in Prajituri, 2 Mar 2013 | 15197 vizualizari

 

Este o prajitura foarte gustoasa, rapida care se poate consuma si in zilele de post.

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:
  • - 100 gr miez de nuca macinat
  • - 100 gr zahar tos
  • - 1 plic praf de copt (10 gr)
  • - 250 ml apa minerala (acidulata)
  • - 150 gr faina
  • - 10 linguri zeama din compot de piersici (se poate insiropa blatul cu ce va place)
  • pentru crema si decor:
  • - 200 ml frisca vegetala
  • - 50 gr miez de nuca macinat
  • - coaja proaspat rasa de la o portocala
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca si frisca:

Amestecam apa minerala cu zaharul, pana se topeste. Adaugam nuca, faina amestecata cu praful de copt si amestecam pana obtinem un aluat ca pentru chec.

Luam o tava (22X35 cm), punem in ea hartie de copt, turnam compozitia si bagam la cuptor, la 160 grade, timp de 25 minute.

Facem testul scobitorii si daca este facut, rasturnam blatul pe un platou cat inca este cald. Indepartam cu grija hartia de copt si il lasam la racit.

Punem frisca in bol si mixam pana se intareste. Intepam blatul racit cu o furculita, din loc in loc si insiropam cu cele 10 linguri de sirop (eu am pus zeama din compot de piersici).

Punem deasupra frisca, nivelam si adaugam coaja de portocala si cele 50 gr de miez de nuca macinat.

Se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu nuca si frisca 207891
retete culinare - Prajitura cu nuca si frisca 207892

COMENTARII (17)

Teo 1

04.03.2013, 20:16

Imi place cum arata!

Micutza Luana 1

24.03.2013, 17:23

Patricia Iordache 1

24.03.2013, 19:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S