Prajitura cu nuca si fructe

de Gicuta69 in Prajituri, 4 Iul 2014 | 1944 vizualizari

 

INGREDIENTE

    • 6 ouă
    • 8 linguri zahăr pudră
    • 2 plicuri zahăr vanilat
    • 150 g nuci
    • 3 linguri făină
    • 1 lingura rom
    • 25 g unt
    • 75 g ciocolată neagra
    • 75 g ciocolata alba
    • 4-5 linguri nucă de cocos
    • 300 ml frisca lichida si 300-400 g fructe la alegere
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca si fructe:

 1. Nucile se curăţă şi se macină. Gălbenuşurile se bat cu 6  linguri de zahăr pudră şi zahărul vanilat, până când se obţine o cremă consistentă şi se dizolvă tot zahărul.

2. Se adaugă în ploaie făina, romul, nucile şi albuşurile bătute spumă. Se amestecă uşor, circular şi se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt unsă cu unt. Se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, 20-25 minute.

3. Între timp, se prepară un sirop de ciocolată. Se rade ciocolata, se amestecă cu 2 linguri de zahăr şi se diluează cu 200 ml apă fierbinte, adăugată treptat.

4. Frisca lichida se pune pe foc si se adauga ciocolata alba, se amesteca pana se topeste . Se pune la congelator cam 2 ore sau la frigider peste noapte.

5. Prăjitura coaptă şi răcită se taie bucăţi( sau cu o forma rotunda), care se dau prin siropul de ciocolată şi nuca de cocos. Se ornează cu frişcă şi fructe.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu nuca si fructe-0
Prajitura cu nuca si fructe-1

COMENTARII (7)

Rocsi

Rocsi 1

05.07.2014, 20:07

Bine ai venit!

 merisor

merisor 1

06.07.2014, 08:35

Minunata prajitura ne-ai adus!
Bine ai venit!

Gicuta69

Gicuta69 1

07.07.2014, 10:18

Multumesc! Bine v-am gasit!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!