Prajitura cu nuca,dulceata de capsuni si bezea

de Cris2711 in Prajituri, 17 Mai 2013 | 3766 vizualizari

 

Dragi bucatarasi m-am inspirat din reteta prajitura cu bezea si nuci a lui Madi,nu am putut sa nu pregatesc ceva pentru Laura noastra scumpicioasa si toti invitatii ei de aici

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 250 grame margarina Rama
  • 300 grame faina
  • 200 grame zahar
  • 6 galbenusuri
  • 1 aroma de vanilie sau pastaie de vanilie
  • 1/2 plic praf de copt
  • coaja de lamaie rasa
  • 100 grame dulceata de capsuni

Bezea:

  • 6 albusuri
  • 200 grame zahar
  • 100 grame nuca macinata
  • praf de sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca,dulceata de capsuni si bezea:

Cuptorul se preincalzeste la 150 de grade Celsius.

Intr-un castron se mixeaza margarina cu zaharul,apoi se adauga vanilia si galbenusurile.

Se adauga si coaja de lamaie rasa,praful de copt si faina.

Acest aluat se intinde in tava 25/35 cm unsa in prealabil cu unt sau margarina si tapetata cu faina.

Se da la cuptor circa 20 de minute.

Intre timp se bat albusurile cu un praf de sare si zaharul.

Se bat bine .

Dupa 20 de minute,a nu se lasa mai mult,se scoate de la cuptor,se unge cu dulceata de capsuni pe toata suprafata aluatului.

Apoi se incorporeaza nuca cat mai usor in spuma de albusuri si se orneaza peste blat.

Se da din nou la cuptor,aceeasi temperatura,15 minute cu usa inchisa si inca 5 minute cu usa intredeschisa.

Se lasa la racit,ideal cum zice Madi de pe o zi pe alta,eu nu am mai avut rabdare.

Deasupra am decorat cu jeleu de capsuni si ciocolata rasa.

 Eu am facut-o in tava mare,de cuptor si nu mi-a iesit foarte inalta,de aceea am etajat-o.

Pofta buna pofticiosilor!

 

 

TIPS-URI

1

cu dulceata este foarte buna,se potriveste bine cu nuca si bezeaua.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu nuca,dulceata de capsuni si bezea 229025
retete culinare - Prajitura cu nuca,dulceata de capsuni si bezea 229026
retete culinare - Prajitura cu nuca,dulceata de capsuni si bezea 229027
retete culinare - Prajitura cu nuca,dulceata de capsuni si bezea 229028
retete culinare - Prajitura cu nuca,dulceata de capsuni si bezea 229029
retete culinare - Prajitura cu nuca,dulceata de capsuni si bezea 229030
retete culinare - Prajitura cu nuca,dulceata de capsuni si bezea 229031
retete culinare - Prajitura cu nuca,dulceata de capsuni si bezea 229032
retete culinare - Prajitura cu nuca,dulceata de capsuni si bezea 229033
retete culinare - Prajitura cu nuca,dulceata de capsuni si bezea 229034
retete culinare - Prajitura cu nuca,dulceata de capsuni si bezea 229035
retete culinare - Prajitura cu nuca,dulceata de capsuni si bezea 229036

COMENTARII (62)

Krystyan Trendy 1

22.11.2013, 06:40

delicioasa

Cris2711 1

27.12.2013, 11:15

mena29 1

18.05.2015, 16:50

Mmmm,ce bunaaaa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L