Prajitura cu pere

de Teo in Prajituri, 28 Oct 2013 | 3807 vizualizari

 

A fost o toamna darnica!am simtit o bucurie imensa plimbandu-ma printre pomi,vazand mai multe fructe decat frunze;multi dintre perii tineri s-au rupt sub ''povara dulce'' a fructelor;nu am gustat atata parfum ca in aceasta toamna si cum perele nu se pasreaza timp indelungat,m-am gandit sa le rasfat intr-un pandispan!

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 12 linguri de zahar
  • 12 linguri faina
  • 3 linguri smantana
  • 100 g unt topit
  • coaja de la 1 lamaie
  • 1 praf de copt
  • 4 pere mari
Portii: 30
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu pere:

Se separa albusurile de galbenusuri; batem albusurile cu zaharul pe care il adaugam in trei reprize; frecam galbenusurile cu un praf de sare, apoi le adaugam in albusuri alaturi de smantana, unt, lamaie, faina si praful de copt. Amestacam usor compozitia si turnam in tava tapetata cu hartie de copt; curatam perele de coaja si taiem felii subtiri pe care le asezam uniform peste blat; dam la cuptor pentru 35 minute; dupa ce s-a racit portionam si pudram.

 

TIPS-URI

1

Pentu ca perele au fost foarte coapte si zemoase am ''incarcat'' blatul cu mai multa faina, altfel ar fi iesit prea moale.

2

Am folosit tava de aragaz,sa fie pentru toti trecatorii de duminica.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu pere 272746
retete culinare - Prajitura cu pere 272747
retete culinare - Prajitura cu pere 272748
retete culinare - Prajitura cu pere 272749

COMENTARII (9)

Teo 1

28.10.2013, 20:29

Merisor,pe cat de simpla,pe atat de parfumata si gustoasa!

anca_rm 1

29.10.2013, 09:34

cu siguranta aromata

Sylvia 1

25.11.2013, 12:32

asta chiar vreau sa o testez !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D