Prajitura cu pere

de Catalina L in Dulciuri, 7 Dec 2015 | 878 vizualizari

 

O reteta cu mere din caietul mamei mele adaptata si transformata ......


Ce buna a iesit....am regasit gustul si parfumul din copilarie.

 

INGREDIENTE

  • 4 pere
  • 100 gr zahar
  • 75 gr unt taiat bucatele
  • scortisoara
  • 3 oua
  • 3 linguri de zahar
  • 3 linguri de faina
  • 2 linguri de stafide
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu pere:

Spălați perele. Se taie în două și se îndepărtează miezurile.

Se taie in felii numai la suprafata.

2/3 din zahar, stafidele si jumatate din unt se pun in cratita/tava de prajitura. Se aseaza apoi perele cu partea scobita in sus.

Se presara zaharul ramas, scortisoara, se pune deasupra untul ramas.

Se da la cuptor la 200°C pentru 30 minute.

Intre timp pregatim compozitia urmatoare : 

3 galbenuse se freaca bine cu 3 linguri de zahar.

Se adauga 3 linguri de faina si apoi se incorporeaza albusurile batute spuma.

Cand scoatem perele de la cuptor, le lasam sa se raceasca 5 minute si punem peste ele compozitia pregatita.

Se da la cuptor si se coace timp de 20 de minute- se incearca cu scobitoarea daca este coapta compozitia.

Se scoate tava de la cuptor, se lasa putin sa se raceasca si se rastoarna.

Se poate servi atat rece cat si calduta.

Pofta Buna !!!!!

 

TIPS-URI

1

Se poate servi atat rece cat si calduta.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu pere-0
Prajitura cu pere-1
Prajitura cu pere-2
Prajitura cu pere-3
Prajitura cu pere-4
Prajitura cu pere-5
Prajitura cu pere-6
Prajitura cu pere-7
Prajitura cu pere-8
Prajitura cu pere-9
Prajitura cu pere-10
Prajitura cu pere-11
Prajitura cu pere-12
Prajitura cu pere-13

COMENTARII (9)

Micutza Luana

Micutza Luana 1

07.12.2015, 13:21

delicioasa

miki_a

miki_a 1

07.12.2015, 14:39

Toate prajiturile din caietele de retete ale mamelor noastre au un gust si miros aparte, de copilarie simpla, frumoasa si fericita! Imi place reteta ta!

Rocsi

Rocsi 1

07.12.2015, 21:01

Mmm, ce aromata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!