Prajitura cu piersici, mandarine si brinza dulce

de ela in Prajituri, 13 Mar 2010 | 4138 vizualizari

 

se topeste in gura pur si simplu,dispare rapid din tava...

 

INGREDIENTE

  • 900gr branza dulce,
  • 1borcan compot de piersici,
  • 1conserva mandarine,
  • 7oua,
  • 11linguri zahar+3linguri+300gr,
  • 11linguri ulei,
  • 12linguri zahar,
  • 12linguri lapte,
  • 13linguri faina,
  • 1plic praf de copt,2
  • oua
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu piersici, mandarine si brinza dulce:

Se scot fructele din compot si se pun la scurs pe o sita mare.


Se separa galbenusurile de albusuri.


Se freaca galbenusurile cu 11linguri de zahar pana se albesc si se topeste zaharul,se adauga incet uleiul,frecand incontinuu,dupa care se adauga treptat laptele,faina si un praf de copt.


Se unge o tava mai mare cu unt,se tapeteaza cu faina si se rastoarna compozitia si se baga in cuptor la foc potrivit 25minute.


Intre timp se separa celalalte doua oua,se bat albusurile cu furculita,apoi se adauga galbenusurile,branza dulce,3linguri zahar si chiar o lingura de zahar pudra cu vanilie si se omogenizeaza bine.


Se scoate blatul din cuptor si se pun deasupra piersicile taiate felii si mandarinele,branza si cele 7albusuri batute spuma cu cele 300gr zahar devenite o bezea.


Se da din nou la cuptor,la foc mic inca 25minute pana bezeaua capata o crusta aurie.


Lasati sa se raceasca si taiati prajitura cu un cutit trecut prin apa race

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu piersici, mandarine si brinza dulce 22074
retete culinare - Prajitura cu piersici, mandarine si brinza dulce 22075
retete culinare - Prajitura cu piersici, mandarine si brinza dulce 22077
retete culinare - Prajitura cu piersici, mandarine si brinza dulce 22078
retete culinare - Prajitura cu piersici, mandarine si brinza dulce 22079
retete culinare - Prajitura cu piersici, mandarine si brinza dulce 22080

COMENTARII (13)

LaDy_Alina 1

15.03.2010, 01:36

hey stai....azi ai facut prajitura?....pai imi spusesei k doar mancare in vasul roman faci...deci...mni-ai tras teapa....

ela 1

15.03.2010, 01:49

nu,prajitura am facut-o ieri seara

ela 1

15.03.2010, 02:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Dulceata de ardei iute
  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!