Prajitura cu piscoturi si crema de lime

de mirela0911 in Prajituri, 22 Oct 2015 | 2509 vizualizari

 

Initial s-a vrut a fi alta prajitura, dar in timp ce imi pregateam ingredientele am mai taiat din ele si am adaugat altele, si a iesit o prajitura tare buna!

 

INGREDIENTE

Pt. blat:

  • 2 oua mari
  • 12 lg zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 12 lg lapte
  • 12 lg ulei
  • 12 lg faina
  • 2 lg cacao
  • 1 plic praf de copt
  • 12 piscoturi

Pt. crema:

  • 500 ml lapte
  • 100 g zahar
  • 5 lg faina
  • 100 g unt
  • zeama de la 2 lime-uri
  • coaja rasa de la un lime
Portii: 30
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu piscoturi si crema de lime:

Blatul: Ouale se mixeaza bine cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga pe rand laptele si uleiul. Faina, cacaoa si praful de copt se amesteca impreuna apoi se adauga peste compozitia de oua. Se mixeaza usor pana se omogenizeaza. Se toarna totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Deasupra se aseaza cele 12 piscoturi, apasand usor pentru a intra pe jumatate in blat. Se da tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade si se coace pentru cca 30-35 minute (se face testul cu scobitoarea). Se lasa la racit.

Crema: Se pune 400 ml lapte si zaharul la foc, iar restul de lapte se amesteca cu faina. Cand incepe sa fiarba laptele, se toarna in fir subtire amestecul cu faina, amestecand continuu cu un tel pentru a nu face cocoloase. Se lasa pe foc pana obtinem o crema groasa. Se ia de pe foc si se pune untul, omogenizandu-se bine. Se lasa sa se raceasca. Se storc cele 2 lime-uri si se rade coaja de la una din ele. Se adauga peste crema si se amesteca. Se da la frigider pentru o jumatate de ora.

Blatul se aseaza pe un platou iar deasupra se intinde toata crema de lime, iar piscoturile aflandu-se jumatate in blat, jumatate in crema. Se portioneaza si se serveste.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

In crema se poate adauga zaharul si zeama de lime in functie de gusturi, sau se poate inlocui cu lamaie.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu piscoturi si crema de lime 408120
retete culinare - Prajitura cu piscoturi si crema de lime 408121
retete culinare - Prajitura cu piscoturi si crema de lime 408122
retete culinare - Prajitura cu piscoturi si crema de lime 408123
retete culinare - Prajitura cu piscoturi si crema de lime 408124
retete culinare - Prajitura cu piscoturi si crema de lime 408125
retete culinare - Prajitura cu piscoturi si crema de lime 408126
retete culinare - Prajitura cu piscoturi si crema de lime 408127
retete culinare - Prajitura cu piscoturi si crema de lime 408128
retete culinare - Prajitura cu piscoturi si crema de lime 408129
retete culinare - Prajitura cu piscoturi si crema de lime 408130

COMENTARII (22)

anca_rm 1

23.10.2015, 11:25

wow cat de bine arata , minunata

mihaelar63 1

01.11.2015, 21:52

Misto de tot praji asta Oare cum de am scapat-o ?

dantes 1

28.11.2015, 06:48

Delicioasa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D