Prajitura cu piscoturi si crema de lime

de mirela0911 in Prajituri, 22 Oct 2015 | 7144 vizualizari

 

Initial s-a vrut a fi alta prajitura, dar in timp ce imi pregateam ingredientele am mai taiat din ele si am adaugat altele, si a iesit o prajitura tare buna!

 

INGREDIENTE

Pt. blat:

  • 2 oua mari
  • 12 lg zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 12 lg lapte
  • 12 lg ulei
  • 12 lg faina
  • 2 lg cacao
  • 1 plic praf de copt
  • 12 piscoturi

Pt. crema:

  • 500 ml lapte
  • 100 g zahar
  • 5 lg faina
  • 100 g unt
  • zeama de la 2 lime-uri
  • coaja rasa de la un lime
Portii: 30
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu piscoturi si crema de lime:

Blatul: Ouale se mixeaza bine cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga pe rand laptele si uleiul. Faina, cacaoa si praful de copt se amesteca impreuna apoi se adauga peste compozitia de oua. Se mixeaza usor pana se omogenizeaza. Se toarna totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Deasupra se aseaza cele 12 piscoturi, apasand usor pentru a intra pe jumatate in blat. Se da tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade si se coace pentru cca 30-35 minute (se face testul cu scobitoarea). Se lasa la racit.

Crema: Se pune 400 ml lapte si zaharul la foc, iar restul de lapte se amesteca cu faina. Cand incepe sa fiarba laptele, se toarna in fir subtire amestecul cu faina, amestecand continuu cu un tel pentru a nu face cocoloase. Se lasa pe foc pana obtinem o crema groasa. Se ia de pe foc si se pune untul, omogenizandu-se bine. Se lasa sa se raceasca. Se storc cele 2 lime-uri si se rade coaja de la una din ele. Se adauga peste crema si se amesteca. Se da la frigider pentru o jumatate de ora.

Blatul se aseaza pe un platou iar deasupra se intinde toata crema de lime, iar piscoturile aflandu-se jumatate in blat, jumatate in crema. Se portioneaza si se serveste.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

In crema se poate adauga zaharul si zeama de lime in functie de gusturi, sau se poate inlocui cu lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu piscoturi si crema de lime" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (22)

anca_rm 1

23.10.2015, 11:25

wow cat de bine arata , minunata

mihaelar63 1

01.11.2015, 21:52

Misto de tot praji asta Oare cum de am scapat-o ?

dantes 1

28.11.2015, 06:48

Delicioasa!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

Reteta de salata de fasole rosie cu porumb si ardei gras

de oanapl 7

pe 25.03 la 19:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Claudia