Prajitura cu prune

de cristina1985 in Prajituri, 14 Dec 2014 | 975 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 400 g faina
  • 300 g unt
  • coaja razuita de la o lamaie si o portocala
  • 100 g zahar pudra
  • 3 plicuri zahar vanilinat
  • 1 praf de copt
  • un praf sare
  • 2 galbenusuri
  • 1 lg smantana
  • Umplutura:
  • aprox. 1 kg prune
  • 4-5 lg zahar
  • 1 lingurita scortisoara
  • 2 lg gris
  • 2 lg pesmet
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune:

Aluatul : Faina se amesteca cu zaharul, zahar vanilinat, sarea , praful de copt si coaja de lamaie si portocala.Se pune untul si se amesteca. Se adauga galbenusurile si smantana si se framanta pana ramane mana curata.Se pune aluatul la rece.

Umplutura: Daca sunt prune mari ,atunci fiecare pruna se feliaza (eu le-am taiat in doua si apoi fiecare jumatate iar in doua).

Se scoate aluatul din frigider si se imparte in doua. Se aseaza o foaie in tava.Se inteapa cu fruculita din loc in loc, apoi se presara 1 lg gris si 1 lg pesmet . Se aseaza prunele una langa alta, apoi se presare zahar, scortisoara, 1 lg gris si 1 lg pesmet. Se intinde a doua foaie peste prune si se inteapa cu fruculita. Se tine la cuptor 35-40 minute.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu prune 357460
retete culinare - Prajitura cu prune 357461
retete culinare - Prajitura cu prune 357462
retete culinare - Prajitura cu prune 357463
retete culinare - Prajitura cu prune 357464
retete culinare - Prajitura cu prune 357465
retete culinare - Prajitura cu prune 357466
retete culinare - Prajitura cu prune 357467
retete culinare - Prajitura cu prune 357468
retete culinare - Prajitura cu prune 357470
retete culinare - Prajitura cu prune 357472
retete culinare - Prajitura cu prune 357474

COMENTARII (4)

iri_iri 1

14.12.2014, 22:36

MotanLaOale 1

15.12.2014, 08:51

Rocsi 1

15.12.2014, 22:06

Imi place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S