Prajitura cu prune

de mena29 in Prajituri, 6 Sep 2015 | 1774 vizualizari

 

Mie mi-a placut mult,sper sa va placa si voua.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 5 oua
  • 1 cana zahar
  • 1 1/2 cana faina
  • 1 ceasca mica ulei de floarea soarelui
  • 1 praf sare
  • 1 cana apa rece
  • 2 lingurite praf de copt
  • 600g prune fara samburi
  • 5-6 biscuiti zdrobiti
  • 1 lingurita de scortisoara
  • Pentru decor: 5-6 biscuiti zdrobiti
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune:

 Spala prunele si curata-le de samburi. Eu am avut prune mai micute si le-am lasat jumatati. Daca sunt mai mari, taie-le in sferturi. Presara 2 linguri de zahar pe ele si lasa-le asa intr-un bol. Separa galbenusurile de albusuri. Intr-un vas adanc,bate cu un mixer, albusurile cu praful de sare. Bate si galbenusurile ,in alt vas, cu apa rece 1-2 minute. Adauga zaharul si mai bate inca 2-3 minute.

Adauga uleiul si amesteca usor pana se incorporeaza iar apoi toarna faina cernuta si amestecata cu praful de copt.Incorporeaza albusurile spuma si amesteca usor cu lingura de lemn,de jos in sus. Toarna compozitia rezultata,intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Deasupra pune 5-6 biscuiti zdrobiti peste care asaza prunele si presara scortisoara. Pune prajitura in cuptorul incins si coace-o la 180 gradeC pentru circa 40 minute. Cand este rumena,scoate tava din cuptor si lasa prajitura sa se raceasca 20 minute. Intoarce prajitura pe un fund de lemn si presara deasupra cei 5-6 biscuiti zdrobiti,pentru decor. Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu prune-0
Prajitura cu prune-1
Prajitura cu prune-2
Prajitura cu prune-3
Prajitura cu prune-4
Prajitura cu prune-5
Prajitura cu prune-6
Prajitura cu prune-7
Prajitura cu prune-8
Prajitura cu prune-9
Prajitura cu prune-10
Prajitura cu prune-11

COMENTARII (26)

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

07.09.2015, 12:18

imi place!

corana

corana 1

07.09.2015, 22:26

Oportunitate de top! Recrutam urgent colaboratori care au timp sa se implice in timpul liber intr-un proiect de anvergura mondiala. Castigurile sunt deosebit de motivante! Asiguram cea mai buna si mai moderna instruire de specialitate! Oferta este pentru toate localitatile din tara. Cereti acum informatii mai multe la adresa noastra de email corana22@yahoo.com:

Xandrinne

Xandrinne 1

10.08.2016, 10:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!