Prajitura cu prune si nuca

de T I M E A in Prajituri, 17 Sep 2012 | 2666 vizualizari

 

Inca nu am terminat seria prajiturilor cu prune.
Aceasta este una delicioasa cu un blat faramicios si multa scortisoara si nuca.

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:
  • 2 oua
  • 150 gr unt
  • 100 gr zahar
  • 250 gr faina
  • 1 praf de copt
  • umplutura:
  • 500 gr prune cantarite fara samburi
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lingurita scortisoara
  • blatul de nuca:
  • 2 oua
  • 100 gr zahar
  • 120 gr nuca
  • coaja rasa de la 1/2 lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune si nuca:

Pentru primul blat: batem cu un tel ouale intregi cu zaharul , apoi adaugam untul la temperatura camerei si la final faina amestecata cu praful de copt. Amestecam bine cu telul pana incorporam toata faina. Obtinem un aluat lipicios pe care il intindem cu o lingura intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina. (tava folosita de mine: 22/30 cm)

Asezam peste blat prunele taiate in 4 si presaram o lingurita de scortisoara si un plic zahar vanilat.

Pentru blatul de nuca: batem cu mixerul ouale spuma si adaugam zaharul mixand inca cateva minute. Adaugam coaja de lamaie si nuca amestecand cu o spatula usor sa nu se lase spuma.

Turnam peste prune si nivelam.

Dam la cuptorul preincalzit la 175 grade timp de aprox 30 min (cuptor electric) sau pana se rumeneste deasupra.

Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca putin apoi scoatem din tava si pudram cu zahar pudra.

Va recomand din plin aceasta prajitura cu arome atat de placute de prune, scortisoara si nuca.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu prune si nuca 178128
retete culinare - Prajitura cu prune si nuca 178129
retete culinare - Prajitura cu prune si nuca 178130
retete culinare - Prajitura cu prune si nuca 178131
retete culinare - Prajitura cu prune si nuca 178132
retete culinare - Prajitura cu prune si nuca 178133
retete culinare - Prajitura cu prune si nuca 178134
retete culinare - Prajitura cu prune si nuca 178135
retete culinare - Prajitura cu prune si nuca 178136

COMENTARII (55)

Sidy 1

18.09.2012, 08:22

Scortisoara, nuca, prune....un deliciu
Vreau si eu sa gust....

dantes 1

18.09.2012, 08:30

delicios

T I M E A 1

18.09.2012, 09:11

Multumesc, ma bucur ca va place prajitura mea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55