Prajitura cu rabarbar si zmeura

de T I M E A in Prajituri, 29 Iun 2013 | 5501 vizualizari

 

Seria prajiturilor cu fructe continua cu aceasta prajitura dulce acrisoara cu rabarbar si zmeura din gradina parintilor mei. Nu va mai repet ca imi plac prajiturile cu fructe pentru ca e destul de evident acest lucru din postarile mele. Incerc sa ma bucur din plin de sezonul fructelor mai ales ca e destul de scurta aceasta perioada.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 170 gr zahar
  • 300 gr faina
  • 1 plic praf de copt
  • 100 ml ulei
  • 8 linguri lapte
  • un varf de sare
  • 2 linguri unt pentru uns tava
  • 5 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 400 gr rabarbar
  • 4-5 linguri zmeura
  • o mana de strugurei rosii
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu rabarbar si zmeura:

Mai intai spalam fructele.

Rabarbura trebuie curatata de pielita si taiata in cubulete mici.

Ungem tava cu unt,  asezam fructele in tava si presaram zaharul si zaharul vanilat.

Mixam albusurile spuma cu praful de sare folosind mixerul la viteza mare.

Adaugamzaharul mixand in continuare apoi adaugam galbenusurile, uleiul si laptele mixand dupa fiecare.

La final adaugam faina amestecata cu praful de copt folosind o spatula.

Turnam compozitia peste fructe in tava si dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 30-35 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea.

Oprim focul si mai lasam in cuptorul cu usa deschisa timp de 3-5 minute.

Scoatem din cuptor si dupa ce s-a racit putin rasturnam prajitura pe un platou.

Feliem si servim!

 

TIPS-URI

1

La fel de buna e prajitura si cu capsuni in loc de zmeura

2

Daca doriti mai dulce pudrati deasupra cu zahar pudra

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu rabarbar si zmeura-0
Prajitura cu rabarbar si zmeura-1
Prajitura cu rabarbar si zmeura-2
Prajitura cu rabarbar si zmeura-3
Prajitura cu rabarbar si zmeura-4
Prajitura cu rabarbar si zmeura-5
Prajitura cu rabarbar si zmeura-6
Prajitura cu rabarbar si zmeura-7
Prajitura cu rabarbar si zmeura-8
Prajitura cu rabarbar si zmeura-9
Prajitura cu rabarbar si zmeura-10

COMENTARII (42)

Lau 1

30.06.2013, 15:05

eu nu am gustat rubarbar

T I M E A 1

30.06.2013, 18:43

Cleme

T I M E A 1

30.06.2013, 18:44

Laurenta acum se gaseste si in magazine, noi pe aici avem prin gradini la tara

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04