Prajitura cu suc de rosii

de Bianca20 in Prajituri, 4 Aug 2015 | 4156 vizualizari

 

INGREDIENTE

Foi:

  • 12 lg. suc de rosii;
  • 12 lg. cu varf faina;
  • 12 lg. ulei;
  • 10 lg. zahar;
  • 1 lg. praf de copt;

Crema:

  • 150 g. unt;
  • 600 ml. lapte;
  • 6 lg. gris;
  • 4 lg. zahar;
  • o esenta de lamaie;
  • 6 lg. gem de caise, prune etc.
Portii: 18
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu suc de rosii:

  Foi: Faina si praful de copt se pun intr-un bol. Se adauga sucul de rosii, uleiul si zaharul. Se framanta usor pana se leaga un aluat usor lipicios. Se imparte in 4 parti egale. Se intinde fiecare parte pe fundul unei tavi dreptunghiulare  si tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptor pentru 5-8 minute la 180 de grade. Se scot si se lasa sa se raceasca.

   CremaLaptele se pune pe foc impreuna cu zaharul la foc mic. Cand incepe sa fiarba se adauga grisul in ploaie si se amesteca in continuu pana ce se face ca o budinca. Se opreste focul si se adauga esenta de lamaie. Se acopera cu folie alimentara direct pe suprafata cremei pentru a evita formarea unei cruste. Untul se mixeaza usor si cand crema a ajuns la temperatura camerei se adauga untul peste aceasta si se mixeaza. Se pune una dintre foi pe un platou si se acopera cu 2 linguri de gem si 1/3 din crema. Se adauga urmatoarea foaie si se continua astfel pana la ultima foaie. Se da la frigider pentru 2-3 ore sau peste noapte. Se portioneaza si se serveste. Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu suc de rosii 393657
retete culinare - Prajitura cu suc de rosii 393658
retete culinare - Prajitura cu suc de rosii 393659
retete culinare - Prajitura cu suc de rosii 393660
retete culinare - Prajitura cu suc de rosii 393661
retete culinare - Prajitura cu suc de rosii 393662
retete culinare - Prajitura cu suc de rosii 393663
retete culinare - Prajitura cu suc de rosii 393664

COMENTARII (25)

Bianca20 1

05.08.2015, 11:47

Multumesc!

Ina 1

05.08.2015, 16:43

ce buna si pufoasa este

Gicuta69 1

10.08.2015, 10:11

Ce bine ti-a iesit!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S