Prajitura cu urda

de lia maria in Prajituri, 11 Iul 2010 | 17841 vizualizari

 

E perioada in care gasim urda pe piata si va recomand o prajitura delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • 500g urda dulce
  • 2 linguri dulceata de pepene rosu ( sau stafide )
  • 500g faina
  • 400+200g zahar
  • 4 linguri cacao
  • 200g unt
  • 1 praf de copt
  • 1 lingurita(rasa) bicarbonat de sodiu
  • 350 ml lapte
  • 8 oua
  • 1 lingura amidon
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu urda:

Intrun bol, amestecam urda, adaugam 2 oua si dulceata.

In alt bol frecam 6 galbenuse cu 400g zahar si cu  untul, adaugam laptele si la final ingredientele uscate. Amestecam usor cu o paleta.

Tapetam o tava cu unt si faina, rasturnam jumatate din compozitie, presaram urda pe toata suprafata aluatului, dupa care turnam si restul de aluat. Nivelam cu paleta si dam la copt pentru 1h, la foc moderat( cuptorul fiind incalzit in prealabil).

Intre timp batem bine, albusurile cu 200g zahar si amidonul. Dupa ce s-a scurs cele 60’, scoatem tava, adaugam albusul niveland-ul peste toata suprafata si mai dam la cuptor pentru 15-20’.

Cand este rece o portionam si o servim ca atare sau  ornata cu ciocolata rasa.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu urda-0
Prajitura cu urda-1
Prajitura cu urda-2
Prajitura cu urda-3
Prajitura cu urda-4
Prajitura cu urda-5
Prajitura cu urda-6
Prajitura cu urda-7
Prajitura cu urda-8
Prajitura cu urda-9

COMENTARII (12)

nadina73

nadina73 1

11.07.2010, 18:02

am si eu o retat cu urda asemamatoare o sa o pun in practica zilele urmatoare ca e super buna ,5 furcu

janet

janet 1

12.07.2010, 15:39

ne place urda.....trebuie incercata!

lia maria

lia maria 1

12.07.2010, 16:30

silvioara nadina janet

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24