Prajitura cu zmeura si iaurt

de Rux in Dulciuri, 19 Aug 2015 | 773 vizualizari

 

Dulce, aromata, minunat de parfumata, cu vanilie si multa zmeura... o prajitura perfecta pentru o cina delicioasa alaturi de cei dragi!

 

INGREDIENTE

  • 300 g faina
  • 250 g iaurt( grecesc 10%)
  • 250 g zahar fin
  • 100 g unt
  • 3 oua
  • vanilie
  • o lingura de zahar pudra
  • un plic praf de copt
  • un praf de sare
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • coaja de la o lamaie razuita
  • 2 pahare mari zmeura
  • Tavita rotunda 26 cm ( ceramica Delimano)
  • zahar pudra vanilat si zmeura proaspata pentru decor
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu zmeura si iaurt:

Prajitura se prepara simplu: albusurile se mixeaza spuma o jumatate de minut cu un praf de sare, apoi cu adaugam o  lingura de zahar pudra se continua amestecarea pana obtinem o bezea fina.

Adaugam galbenusurile pe rand, zeama (1 lingurita) si coaja de la lamaie. Pe viteza mica a mixerului se amesteca si iaurtul.

Intr-un vas amestecam faina cu zaharul si praful de copt. Turnam treptat ingredientele uscate in compozitia lichida si mixam pana se omogenizeaza bine totul.

La sfarsit adaugam untul topit si racit usor.

Zmeura se spala si se scurge bine pe un servet.

Ungem baza formeii de copt cu unt topit si punem o parte din zmeura. Deasupra turnam aluatul si deasupra punem restul de zmeura.

Coacem prajitura la 180 de grade pana trece testul cu scobitoarea...la mine a durat 55 de minute la cuptor electric.

Lasam prajitura sa se raceasca apoi o pudram cu zahar si o portionam dupa dorinta. O mancam cu pofta si placere impreuna cu zmeura proaspata...si de ce nu alaturi de un pahar mare si gustos de iaurt.

Va invit sa o probati!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu zmeura si iaurt 396029
retete culinare - Prajitura cu zmeura si iaurt 396030
retete culinare - Prajitura cu zmeura si iaurt 396031
retete culinare - Prajitura cu zmeura si iaurt 396032
retete culinare - Prajitura cu zmeura si iaurt 396033
retete culinare - Prajitura cu zmeura si iaurt 396034
retete culinare - Prajitura cu zmeura si iaurt 396035
retete culinare - Prajitura cu zmeura si iaurt 396036

COMENTARII (42)

Rux 1

26.08.2015, 00:18

Ela scumpa prietena....iti multumesc!

MOKUSKA 1

27.08.2015, 09:59

Rux 1

07.10.2015, 22:23

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25