Prajitura cu zmeura si nesquik

de anca_rm in Prajituri, 9 Iul 2015 | 572 vizualizari

 

O prajitura care are de toate : ciocolata , fructe si frisca

 

INGREDIENTE

  • -8 oua
  • -8 linguri zahar
  • -7 linguri faina
  • -esenta rom
  • -2 linguri nesquik
  • -praf de sare
  • -150 gr zmeura
  • -0.5 plic praf de copt
  • Pt ornat
  • -200 gr zmeura
  • -300 ml frisca
  • -frunze de menta
  • -200 gr ciocolata amaruie
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu zmeura si nesquik:

Pregatim o tava de copt cu dimensiunea de 25x30 cm

Separam albusurile de galbenus .

Faina o amestecam cu praful de copt si cu cacao nesquik (se poate folosi cacao obisnuita).

In albusuri punem esenta de rom si incepem sa le batem cu mixerul adaugand zaharul . Batem pana cand devin o spuma tare si zaharul nu se mai simte. Adaugam galbenusurile si faina amestecata cu nesquik si praful de copt .

Turnam compozitia in tava , presaram peste ea zmeura si dam la cuptorul incins pentru 20 minute sau pana trece testul cu scobitoarea.

Lasam la racit si cand este rece o portionam cat dorim sa fie de mare bucata .Pregatim glazura de ciocolata si pentru asta incalzim pe foc 100 ml frisca ,iar cand este calda ,dar nu a ajuns la punctul de fierbere adaugam ciocolata rupta bucati sau chiar razuita . Amestecam pana cand se topeste toata ciocolata . Glazuram fiecare bucata de prajitura. Daca doriti se poate glazura innainte de portionare , e mai simplu .Din glazura eu am lasat deoparte cam 1/3 pentru a orna .

Dam la frigider si ne apucam sa batem frisca impreuna cu 100 gr zmeura . o batem pana cand avem o frisca tare cu care putem orna frumos . Va avea o culoare roz deschis. Eu am folosit frisca lichida vegetala care deja este indulcita , deci nu am mai adaugat zahar ,dar daca va place mai dulce atunci mai adaugati 1-2 linguri zahar pudra.

Scoatem prajitura din frigider si cu ajutorul unui pos ornam prajitura . Punem peste frisca  bucatele de zmeura si restul de glazura de ciocolata (tot cu posul sau cu un creion de ornat) . Mai puneti frunzulite de menta si da-ti prajitura la frigider pana in momentul servirii .

 

 

 

 

TIPS-URI

1

folositi orice alt fruct

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu zmeura si nesquik-0
Prajitura cu zmeura si nesquik-1
Prajitura cu zmeura si nesquik-2
Prajitura cu zmeura si nesquik-3
Prajitura cu zmeura si nesquik-4
Prajitura cu zmeura si nesquik-5
Prajitura cu zmeura si nesquik-6

COMENTARII (12)

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

09.07.2015, 19:22

buna, buna!

delia64

delia64 1

09.07.2015, 20:34

Rocsi

Rocsi 1

09.07.2015, 21:28

Ce delicioasa trebuie sa fie!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!