Prajitura Deliciu

de angyb in Prajituri, 21 Sep 2012 | 55663 vizualizari

 

una dintre prajiturile care era pe lista de favorite si in sfarsit executata.
sursa http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-deliciu-28539.html

 

INGREDIENTE

  • 200 g crema de ciocolata (finetti sau nuttela)
  • 200 g nuca taita marunt
  • 150g biscuiti simpli
  • 1 cana de cafea indulcita
  • Blatul:
  • 5 albusuri
  • 1 varf de sare
  • 120g zahar
  • 3 linguri nuca macinata
  • 2 linguri faina alba
  • Crema:
  • 5 galbenusuri
  • 6 linguri de zahar
  • 5 linguri de lapte
  • 2 linguri de faina
  • 500 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Deliciu:

Blat:

Tapetam o tava cu hartie de copt si intindem nuca taiata. Albusurile le batem spuma cu un varf de sare adaugam treptat zaharul si mixam pana devine o spuma densa. Adaugam nucile macinate si faina alba si amestecam de sus in jos . Turnam compozitia peste nuci si coacem blatul la 180 de grade timp de 25-30 de minute ,pana cand trece testul cu scobitoarea. Scoatem blatul din tava (nucile sa ramana deasupra) si ungem cu crema de ciocolata.

Crema:

Amestecam galbenusurile, zaharul, laptele si faina alba si punem crema la fiert pe baie de abur pana cand se ingroasa si apoi o lasam la racit. Batem frisca apoi adaugam treptat crema de oua si mai mixam putin pana cand devine o crema spumoasa.

Peste blat intindem jumatate din crema ,se intind biscuiti inmuiati in cafea apoi intindem deasupra restul de crema.

Daca doriti decorati cu un ciocolata sau bombonele de ciocolata.

Daca rezistati nu o taiati pana a doua zi.

 

 

TIPS-URI

1

Ca sa fie mai usor sa intindeti crema de ciocolata tineti borcanul cateva minute in apa fierbinte.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura Deliciu-0
Prajitura Deliciu-1
Prajitura Deliciu-2
Prajitura Deliciu-3
Prajitura Deliciu-4

COMENTARII (46)

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

02.03.2013, 22:46

eu acum o vad...acum va trece si pe lista mea de ''must made''

angyb

angyb 1

03.03.2013, 09:39

Andreea da sti ca ii foarte buna

JulyCris

JulyCris 1

14.01.2014, 00:21

Este chiar un deliciu!!! Excelenta!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de cartofi cu mazare si ton

de katty 5

Salata de cartofi...

ieri la 08:44

Macrou la cuptor cu legume

de katty 5

Macrou la cuptor...

ieri la 08:39

Macrou usturoiat cu piure de mazare

de katty 5

Macrou usturoiat...

ieri la 08:33

Supa de somon cu cartofi

de katty 5

Supa de somon cu...

ieri la 08:27