Prajitura Deliciu

de mirela0911 in Prajituri, 5 Mai 2016 | 21960 vizualizari

 

Pusesem ochii pe aceasta prajitura de ceva vreme, iar acum de sarbatori am zis ca ar fi cazul sa o incerc, mai ales ca am si gustat din ea la Bengalion, de la Merisor. :X Ce sa va zic? E o minunatie de prajitura, te indragostesti de ea de la prima inghititura si nu te poti opri din mancat! :D Multumesc Merisor pentru reteta! :X >:D<

 

INGREDIENTE

Pt. blat:

  • 300 g nuca prajita si taiata
  • 200 g crema de ciocolata
  • 6 albusuri
  • 6 lg zahar
  • 4 lg pesmet
  • 4 lg nuca macinata
  • 1 lg faina
  • 1 plic praf de copt

Pt. crema:

  • 6 galbenusuri
  • 6 lg zahar
  • 6 lg lapte
  • 500 ml frisa lichida
  • 2-3 lg zeama de lamaie
  • 150 ml lapte
  • 2-3 lg nesquik
  • 18 buc biscuiti Petit Beurre
  • ciocolata rasa
Portii: 30
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Deliciu:

Blatul: Se prajeste nuca si se taie grosier. Se intind apoi uniform intr-o tava tapetata cu hartie de copt. 

Albusurile se mixeaza spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul pe rand si se mixeaza in continuare pana se obtine o spuma ferma. Intr-un bol se amesteca nuca macinata cu pesmetul, faina si praful de copt. Se pune peste spuma in doua reprize si se amesteca pana se incorporeaza bine. Se toarna peste nucile din tava, se niveleaza si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 15-20 de minute. Se scoate din cuptor, se aseaza un platou peste tava si se rastoarna. Se indeparteaza cu grija hartie de copt si apoi se unge cu crema de ciocolata, cat este cald, pentru a se intinde bine.

Crema: Intr-o craticioara se amesteca galbenusurile cu zaharul si laptele. Se pune craticioara pe foc mic si se amesteca continuu pana se ingroasa compozitia. Va dura in jur de 20 de minute. Se lasa sa se raceasca crema. 

Se bate frisca si se amesteca impreuna cu crema, putin cate putin, adaugand intre timp si zeama de lamaie. Se imparte in doua cantitati egale.

Intr-un bol se amesteca laptele cu nesquik-ul. 

Jumatate din crema se intinde peste blatul uns cu crema de ciocolata. Apoi se iau biscuitii, se inmoaie in lapte si se aseaza peste crema, unul langa altul. Se intinde deasupra restul de crema, se niveleaza si se rade deasupra ciocolata amaruie. Se pastreaza la rece pana la servire.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

Se poate presara deasupra cacao sau nuca macinata.

2

In crema puteti adauga esenta de vanilie.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura Deliciu-0
Prajitura Deliciu-1
Prajitura Deliciu-2
Prajitura Deliciu-3
Prajitura Deliciu-4
Prajitura Deliciu-5
Prajitura Deliciu-6
Prajitura Deliciu-7
Prajitura Deliciu-8
Prajitura Deliciu-9
Prajitura Deliciu-10
Prajitura Deliciu-11
Prajitura Deliciu-12
Prajitura Deliciu-13
Prajitura Deliciu-14
Prajitura Deliciu-15
Prajitura Deliciu-16
Prajitura Deliciu-17

COMENTARII (30)

mirela0911

mirela0911 1

11.05.2016, 19:56

Asa e Anca! multumesc!

dantes

dantes 1

21.05.2016, 11:03

Delicioasa!

ancutsa

ancutsa 1

04.10.2016, 11:40

Arata minunat!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12