Prajitura "desteapta"

de MotanLaOale in Prajituri, 22 Iul 2011 | 89723 vizualizari

 

Fiind un fan cremsnit am zis ca trebuie sa o incerc si eu. Intradevar buna buna.

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 300g zahar
  • 250g faina
  • 250g margarina
  • 1 l lapte
  • 5 pliculete zahar vanilat
  • 1 esenta vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura "desteapta":

Margarina se topeste la microunde si se lasa la racit.

Ouale se separa.

Galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat se mixeaza pana isi dubleaza volumul.

Se incorporeaza si margarina topita si racita si esenta de vanilie.

Se adauga faina si se incorporeaza.

Se adauga laptele caldut putin cate putin mixand in continuare pana se incorporeaza.

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare si se incorporeaza in aluat cu o spatula usor de jos in sus.

Rezulta o compozitie ca o smantana.

Se toarna intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se introduce in cuptorul preincalzit pentru 40-50 minute.

Nu se deschade usa cuptorului 40 minute.

Cand arata ca un pandispan si se desprinde de marginea tavii este gata.

Cand este scoasa din cuptor se va lasa putin dar asa trebuie.

Se lasa sa se raceasca complet (de pe o zi pe alta daca puteti) dupa care se taie si se presara cu zahar pudra.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura "desteapta"-0
Prajitura "desteapta"-1
Prajitura "desteapta"-2
Prajitura "desteapta"-3
Prajitura "desteapta"-4
Prajitura "desteapta"-5

COMENTARII (93)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

05.07.2014, 12:49

simonaa

simonaa 1

18.09.2015, 19:57

am facut is eu acum a iesit la fel ca a ta ms multumesc mult pentru reteta

MotanLaOale

MotanLaOale 1

18.09.2015, 20:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!