Prajitura " Desteapta " cu ciocolata si aroma de portocala

de dentistutza in Prajituri, 26 Oct 2010 | 9191 vizualizari

 

http://www.bucataras.ro/retete/12087/prajitura-desteapta-cu-ciocolata.html
Miha m-a indus in tentatzie si am prestat si eu o prajiturica desteapta cu ciocolata. Am umblat un pic la arome . Buna !!! Merci MIha!

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 150 gr. zahar
  • 500 ml. lapte
  • 200 gr. ciocolata
  • 40 gr. unt
  • 100 gr. faina
  • esenta vanilie naturala
  • 4-5 picaturi ulei esential de portocala

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura " Desteapta " cu ciocolata si aroma de portocala:

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul pana la dizolvarea acestuia. Ciocolata se topeste impreuna cu untul si se aduce la temp. camerei.  Laptele se combina cu aromele dorite.  Se mixeaza crema de ciocolata cu galbenusurile si apoi se toarna faina.  Laptele se adauga treptat mixand in continuare. Albusurile batute spuma tare se inglobeaza usor in compozitia care se toarna intr-un vas potrivit ca dimensiune uns cu unt si tapetat cu faina.  

Se coace initial la foc mai mare cam 8-10 min ( functie de cuptor) si apoi la foc moale inca vreo ora.  Se lasa sa se raceasca in forma si nu se taie decat dupa cateva ore, de preferat dupa ce s-a asezat bine, la frigider.  Este buna servita cu frisca sau chiar cu o bila de inghetata de vanilie alaturi.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura  " Desteapta " cu ciocolata si aroma de portocala 58350
retete culinare - Prajitura  " Desteapta " cu ciocolata si aroma de portocala 58351
retete culinare - Prajitura  " Desteapta " cu ciocolata si aroma de portocala 58352
retete culinare - Prajitura  " Desteapta " cu ciocolata si aroma de portocala 58353
retete culinare - Prajitura  " Desteapta " cu ciocolata si aroma de portocala 58354
retete culinare - Prajitura  " Desteapta " cu ciocolata si aroma de portocala 58355
retete culinare - Prajitura  " Desteapta " cu ciocolata si aroma de portocala 58356
retete culinare - Prajitura  " Desteapta " cu ciocolata si aroma de portocala 58357

COMENTARII (15)

lacrimioara 1

26.10.2010, 21:42

bine ai zis nadina e mai neagra decat a lu miha arata frumos prajitura felicitari

mena29 1

27.10.2010, 08:10

Pasiune pentru bucatarie 1

30.10.2010, 19:55

trebuie sa incer si eu varianta neagra

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D