Prajitura din albusuri cu frisca si gem de capsuni

de Andreea Caroline in Prajituri, 28 Iun 2014 | 3854 vizualizari

 

Aveam ramase niste albusuri si vazusem la Rocsi o reteta la o rulada din albusuri.Eu am ales sa fac o prajitura,care a iesit tare buna...cu frisca,gem de capsuni...
Cred ca face parte din categoria ,cand vrei ceva bun si simplu !

 

INGREDIENTE

  • 6 albusuri
  • un praf de sare
  • 5 linguri cu zahar
  • 7 linguri cu faina alba tip '00'
  • 3 lingurite cu nesquik ( optional)
  • 4 linguri cu gem de capsuni
  • 300 ml frisca lichida
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura din albusuri cu frisca si gem de capsuni:

Cu ajutorul mixerului (la viteza maxima )mixam spuma tare albusurile cu un praf de sare.

Adaugam zaharul si mixam in continuare.

Punem si faina si amestecam usor cu o spatula de jos in sus .

Tapetam o tava cu hartie de copt si punem compozitia de albusuri.Presaram nesquik ( optional) .

Dam tava la cuptorul incins la 180 grade pentru 15-20 minute.

Cand blatul s-a racit,il taiem in doua pe orizontala.

Ungem prima parte cu 3 linguri de gem de capsuni peste care punem  frisca mixata spuma tare .( lasam putina frisca pentru oranat)

Asezam apoi cealalta parte de blat ungem suprafata cu o lingura cu gem si ornam cu restul de frisca.

Se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.

 

TIPS-URI

1

Pentru ca hartia de copt sa se aseze mai bine in tava ,umeziti-o sub jet de apa rece .

RETETA IN IMAGINI

Prajitura din albusuri cu frisca si gem de capsuni-0
Prajitura din albusuri cu frisca si gem de capsuni-1
Prajitura din albusuri cu frisca si gem de capsuni-2
Prajitura din albusuri cu frisca si gem de capsuni-3
Prajitura din albusuri cu frisca si gem de capsuni-4
Prajitura din albusuri cu frisca si gem de capsuni-5
Prajitura din albusuri cu frisca si gem de capsuni-6
Prajitura din albusuri cu frisca si gem de capsuni-7
Prajitura din albusuri cu frisca si gem de capsuni-8
Prajitura din albusuri cu frisca si gem de capsuni-9

COMENTARII (44)

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

30.06.2014, 22:02

tarasmariana

tarasmariana 1

19.02.2015, 20:52

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

04.04.2016, 15:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!