Prajitura din albusuri cu nuca

de MotanLaOale in Prajituri, 15 Feb 2012 | 12878 vizualizari

 

Este o prajitura combinata din doua retete ale Ionelei 2682. A iesit foarte buna, dar cu termen de garantie scurt, vorba lui Gaby.

 

INGREDIENTE

  • 1 cana albusuri
  • 1 cana zahar
  • 1 cana faina
  • 1/2 cana nuci macinate fin
  • 4 linguri ulei
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • stafide
  • 1 lingura cacao
  • 1 plic glazura (Dr. Oetker )
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura din albusuri cu nuca:

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, se adauga zaharul si zaharul vanilat si se bate pana se topeste zaharul.

Se toarna uleiul si se incorporeaza.

Se incorporeaza si faina amestecata cu praful de copt usor cu o lingura.

Se separa compozitia in doua castroane, 1/3 de o parte si 2/3 in alta parte.

In compozitia mai multa se incorporeaza nuca iar in cea mai putina cacaoa si se omogenizeaza amandoua.

Intr-o tava tapetata cu ulei si faina sau hartie de copt, se toarna conpozitia cu nuca.

Se niveleaza si se imprastie stafide pe toata suprafata.

Se intinde si compozitia cu cacao si se niveleaza.

Se introduce in cuptorul preincalzit 25-30 minute.

Se face testul scobitorii pentru a vedea daca este gata.

Se scoate din tava si se lasa la racit.

Cand este rece se taie si se orneaza sau se orneaza si se taie cum preferati.

Glazura se prepara ca pe plic si se pune pe prajitura (eu am fost dezamagit de ea).

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura din albusuri cu nuca 146921
retete culinare - Prajitura din albusuri cu nuca 146922
retete culinare - Prajitura din albusuri cu nuca 146923
retete culinare - Prajitura din albusuri cu nuca 146924
retete culinare - Prajitura din albusuri cu nuca 146925
retete culinare - Prajitura din albusuri cu nuca 146926
retete culinare - Prajitura din albusuri cu nuca 146927
retete culinare - Prajitura din albusuri cu nuca 146928
retete culinare - Prajitura din albusuri cu nuca 146929
retete culinare - Prajitura din albusuri cu nuca 146930
retete culinare - Prajitura din albusuri cu nuca 146931
retete culinare - Prajitura din albusuri cu nuca 146932
retete culinare - Prajitura din albusuri cu nuca 146933

COMENTARII (62)

lucy2002 1

24.08.2013, 08:26

Ce bine arata !

Xandrinne 1

24.08.2013, 09:33

Yummy!!

MotanLaOale 1

24.08.2013, 09:53

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55