PRAJITURA "DINTE DE NEGRU"

de adriana65 in Prajituri, 18 Noi 2009 | 34723 vizualizari

 

O prajitura deosebit de simpla, luata din caietul de retete al mamei.
Nu am mai preparat-o de cel putin 10 - 15 ani.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 200 g unt
  • 200 g zahar + 150
  • 30 g cacao
  • 200 ml lapte
  • 200 g faina
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri dulceata de prune
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA PRAJITURA "DINTE DE NEGRU":

Se freaca untul cu 200 g zahar pana devin spuma. Se adauga pe rand celelalte ingrediente: mai intai galbenusurile ( cate unul ), laptele, faina amestecata cu cacaoa si praful de copt. Se desarta compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina; se da la cuptor pentru 30 - 40 minute ( stiti proba cu scobitoarea).
In aceest timp se bat spuma albusurile ramase cu 150 g zahar. Pentru a reusi bezeaua, albusurile se bat aproximativ 15 - 20 minute pe bain-marie.
Cand prajitura s-a copt o scoatem din cuptor si o ungem cu 2 linguri de dulceata de prune; peste prajitura unsa cu dulceata punem bezeaua si o mai dam la cuptor pentru 5 - 10 minute , la foc mic. Cand prajitura este gata, o scoatem din cuptor si o taiem calda, in tava, cu un cutit umed.
 

RETETA IN IMAGINI

PRAJITURA "DINTE DE NEGRU"-0
PRAJITURA "DINTE DE NEGRU"-1
PRAJITURA "DINTE DE NEGRU"-2
PRAJITURA "DINTE DE NEGRU"-3
PRAJITURA "DINTE DE NEGRU"-4
PRAJITURA "DINTE DE NEGRU"-5
PRAJITURA "DINTE DE NEGRU"-6

COMENTARII (14)

liana_geicu

liana_geicu 1

20.11.2009, 10:45

offf, fac ce fac si mai dau o tura pe la prajitura ta! maine se executa, clar!

nadina73

nadina73 1

28.05.2010, 01:49

mama mea o facea mult ,si sincer chiar am sa incerc si eu,arata tare bine 5 furcu

elena1988

elena1988 1

02.02.2011, 17:14

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24