Prajitura dulce-acrisoara

de iri_iri in Prajituri, 19 Ian 2012 | 18982 vizualizari

 

este o prajitura care poate fi servita si ca desert dar si la un pahar de vin,sampanie.......

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:
  • 5 oua,
  • 5 linguri zahar,
  • 5 linguri ulei,
  • 5 linguri faina
  • un praf de copt.    
  • pentru crema 1 avem nevoie de :
  • 500g branza vaci,
  • un pachet unt
  • 4 linguri zahar.   
  • pentru crema 2 avem nevoie de :
  • 750 ml suc fanta de lamaie,
  • 4 linguri de zahar
  • 2 plicuri de praf de budinca de vanilie.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura dulce-acrisoara:

Cele 5 oua se separa, albusurile se bat cu zaharul dupa care se adauga unul cate unul galbenusurile, uleiul si apoi faina amestecata cu praful de copt. Compozitia obtinuta se aseaza in tava de aragaz unsa in prealabil cu margarina si se baga la cuptor bine incalzit. Se lasa 30 de minute pana se coace.  

Cat se raceste blatul se amesteca zaharul cu untul si apoi cu branza de vaci formandu-se o pasta moale care se intinde usor peste blatul racit si putin insiropat cu suc.     

Separat se pun la foc 700 ml suc fanta de lamaie pana da in fierbere si se adauga amestecul de zahar cu praful de budinca, amestecand incontinuu pana se ingroasa. Se da deoparte de pe foc si se intinde peste crema de branza. Dupa ce s-a racit se taie in forme in functie de preferinta.   

Cu aceasta prajitura nu vei da gres niciodata......Pofta la prajitura!

 

COMENTARII (26)

Micutza Luana

Micutza Luana 1

13.03.2013, 19:52

ff buna am preparato si eu

sebirizescu

sebirizescu 1

22.03.2013, 01:29

buna

iri_iri

iri_iri 1

24.03.2013, 19:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!