Prajitura Elena

de LUK in Prajituri, 20 Ian 2013 | 17617 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

de pe blogul "Torturile Lissei(lissa s cakes).Multumesc.A fost buna.

INGREDIENTE

Pentru foaie:

4 oua
150 gr zahar pudra
150 gr margarina rama
2 linguri cacao
150 gr faina
1 plic de praf de copt

Crema 1:

250 gr nuca
100ml esenta de rom
150 gr zahar pudra

Crema2:

4 oua
200 gr zahar
2 linguri de cacao
250 gr unt sau margarina Rama

Pentru glazura:

100 gr ciocolata
150ml frisca lichida

LUK

Bucataras incepator

33 imi place 22comentează

24 reteta favorita

Taguri: prajitura elena, retete Prajituri

Portii: 1

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Elena:

Pregatire blat:

Galbenusurile se spumeaza cu zaharul.Se adauga margarina topita dar nu fierbinte.Se amesteca apoi cu albusurile batute spuma(usor).Se incorporeaza la final faina amestecata cu cacao si praful de copt.Se coace la foc mediu 35-40 min.

Crema 1:Se amesteca nuca cu zaharul si esenta de rom.

Crema 2:Galbenusurile se amesteca cu zaharul si se pun pe baie de abur.Amestecati pana cand au consistenta unei budinci.Adaugati si cacao la final.Luati de pe foc si raciti.Separat mixati untul/margarina sa fie spumos.Cand crema e calduta(nu fierbinte pentru ca se "taie" dar nici rece sa se intareasca prea tare) adaugati untul/margarina si mixati bine.

Glazura:Topiti 100 gr de ciocolata in 150 ml frisca lichida.

Asamblare:blat,crema 1,crema 2,glazura de ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Elena" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte II Red

- 650 lei

1299.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata, 6.6L, oval, rosu

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei

1099.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

249.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Prajitura cu iaurt si lapte condensat

de ionela84 1

Trufe de ciocolata

COMENTARII (22)

Teo 1

21.01.2013, 20:58

la doar 4 oua trebuie sa ma gandesc ce dimensiune are tava';;arata bine!

Irina 1

21.01.2013, 21:02

delicios!

LUK 1

22.01.2013, 20:12

Teo ,tava pe care am folosit o e de 25cm latime si aproape 35 lungime.

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.