Prajitura frageda cu mere

de Angelina_Elena in Prajituri, 27 Aug 2013 | 6180 vizualizari

 

By sarbatorita zilei, Miha!:-* O prajitura rapida, foarte buna si frageda de ti se topeste in gura!

 

INGREDIENTE

Aluat fraged:

  • 100 g untura (sau unt)
  • 2 cani faina
  • 2 oua
  • 1 lingura si jumatate zahar
  • 1 pliculet praf de copt
  • 1 lingura otet
  • 1 praf de sare

Umplutura:

  • 6 mere mari
  • 2 linguri zahar
  • 1 varf lingurita scortisoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura frageda cu mere:

Aluat fraged: intr-un vas punem faina si sarea.

Untura/untul o/il topim partial (la microunde) apoi o punem peste faina si incepem sa amestecam cu mana pana cand aluatul devine nisipos.

Apoi adaugam zaharul, omogenizam iar apoi adaugam si praful de copt stins cu lingura de otet.

Adaugam cate un ou si amestecam bine dupa fiecare.

Vom obtine un aluat nelipicios pe care il invelim in folie transparenta si il dam la rece pentru 1 ora.

Umplutura: spalam si curatam merele, apoi le dam pe razatoarea cu ochiuri mari.

Adaugam zaharul si scortisoara peste merele razalite si amestecam bine.

Dupa 1 ora scoatem aluatul de la frigider, il framantam putin si il impartim in 2 bucati egale.

Intindem fiecare bucata de aluat intr-o foaie dreptunghiulara.

Prima foaie o asezam in tava tapetata cu folie de aluminiu sau hartie de copt, o intepam din loc in loc cu o furculita, apoi asezam merele scruse de zeama.

Asezam peste mere si ce-a de-a doua foaie, o intepam din loc in loc cu o furculita apoi dam prajitura la cuptorul preincalzit.

Coacem 20-30 de minute pana incepe sa se rumeneasca usor.

O scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca...noi nu am avut rabdare si am taiat-o calda.

Sa aveti pofta!

 

TIPS-URI

1

Tava folosita de mine are dimensiunea de 32/24 cm.

2

Cana folosita de mine este de 250 ml.

3

Pe langa mere putem sa adaugam feliute de pere sau piersici.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura frageda cu mere 254973
retete culinare - Prajitura frageda cu mere 254974
retete culinare - Prajitura frageda cu mere 254977
retete culinare - Prajitura frageda cu mere 254978
retete culinare - Prajitura frageda cu mere 254979
retete culinare - Prajitura frageda cu mere 254980

COMENTARII (48)

Angelina_Elena 1

29.08.2013, 18:24

Anamaria

Angelina_Elena 1

29.08.2013, 18:25

Cristina

Angelina_Elena 1

29.08.2013, 18:25

Mon

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L