Prajitura frantuzeasca

de Sidy in Prajituri, 16 Apr 2012 | 11064 vizualizari

 

Este o prajitura aspectoasa si foarte buna, cu care nu veti da gres in fata musafirilor niciodata.O puteti trece cu siguranta in categoria prajiturilor de sarbatoare.

 

INGREDIENTE

  • Pentru foi :
  • - 400 gr făină
  • - 150 gr zahăr
  • - 150 gr margarină
  • - 1 praf de copt
  • - 2 linguri de cacao
  • - 200 gr smântână
  • Umplutura :
  • - 6 albuşuri
  • - 200 gr zahăr
  • - 150 gr nucă cocos
  • Crema:
  • - 6 gălbenuşuri
  • - o budincă de vanilie
  • - 500 ml lapte
  • - 250 g unt
  • - 200 g zahar praf
  • +
  • - 50 g fulgi din nuca de cocos
  • - 1 borcan visine fara samburi
  • - 100 g stafide
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura frantuzeasca:

Se prepara pentru inceput foile:intr-un vas punem faina, margarina,praful de copt,smantana,zaharul si cacaoa.

Framantam bine si coca obtinuta, se imparte in 2 parti care se vor intinde in doua foi de dimensiunea unei tavi . 

Preparam umplutura:in albusurile batute spuma se adauga nuca de cocos si zaharul.

Punem in tava tapetata cu hartie de copt prima foaie, apoi crema de cocos peste care presaram visinele fara samburi si stafidele inmuiate in esenta de rom si apoi bine scurse.

Peste ele punem a doua foaie si dam tava la cuptorul dinainte incalzit.Lasam sa se coaca la 160 de grade aproximativ 30 de minute.

Facem crema:budinca de vanilie impreuna cu laptele si galbenusurile se fierb la foc potivit pana se ingroasa. Dupa ce  compozitia s-a racit se adauga  untul si zaharul praf.

Cand prajitura este scoasa din cuptor se lasa la racit apoi se adauga crema de vanilie si se pudreaza cu fulgi din nuca de cocos.O lasam la rece cateva ore apoi o portionam.

Pofta mare !

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura frantuzeasca 158467
retete culinare - Prajitura frantuzeasca 158468
retete culinare - Prajitura frantuzeasca 158469
retete culinare - Prajitura frantuzeasca 158470
retete culinare - Prajitura frantuzeasca 158471
retete culinare - Prajitura frantuzeasca 158472
retete culinare - Prajitura frantuzeasca 158473
retete culinare - Prajitura frantuzeasca 158474
retete culinare - Prajitura frantuzeasca 158475
retete culinare - Prajitura frantuzeasca 158476

COMENTARII (48)

gaby_duceag 1

26.04.2012, 12:12

))))
NU BEY, IO VREAU SA AJUT LA CURATENIE )))

diaconta 1

26.04.2012, 12:36

Gaby,iti trimit mesaj sa nu uiti sa scrii si la mine

gaby_duceag 1

26.04.2012, 12:38

)))))))

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nucă și pastă de măceșe

Foietaj cu nucă...

ieri la 20:21

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55