Prajitura Fulg de Nea

de miremirc in Prajituri, 2 Ian 2011 | 72261 vizualizari

 

by Amalia

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 5 galbenusuri,
  • 180 g zahar,
  • 1 plic zahar vanilat,
  • 10 lg apa,
  • 200 g faina,
  • 1 plic praf de copt
  • Crema:  
  • 250 g margarina rama(unt),
  • 350 ml lapte,
  • 100 g cocos,
  • 1 lg amidon alimentar,
  • rom dupa gust
  • Glazura:  
  • 5 albusuri,
  • 200 g zahar  
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Fulg de Nea:

Ptr. blat: mixam galbenusurile cu zaharul si plicul de zahar vanilat, adaugam apa apoi faina amestecata cu praful de copt . Se rastoarna in tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu ulei si tapetata cu faina si se coace la foc mediu pana trece testul cu scobitoarea.

Ptr. crema:  Amestecam amidonul cu nuca de cocos, apoi adaugam laptele putin cate putin sa nu faca cocoloase si punem pe foc pana se ingroasa putin ;lasam la racit apoi punem rom-ul ;untul se mixeaza pana devine spumossi in el punem cu lingura putin cate putin din crema de cocos pana o incorporam toata .

Ptr. glazura: Mixam albusurile cu zaharul pe bain marie pana cand compozitia devine tare apoi o lasam sa se raceasca.

Asamblare: blat-crema-glazura-ciocolata alba rasa (presaram cocos).

 

COMENTARII (9)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

29.07.2013, 19:45

yammy

bianca92

bianca92 1

25.10.2013, 11:39

o bunatate

Dorela

Dorela 1

18.11.2013, 23:59

cum zmeu` sa iasa pandispan (cum se vede in poza) fara albusuri ??

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12