Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata

de babi5 in Prajituri, 2 Aug 2014 | 1490 vizualizari

 

Am salvat-o la favorite si am zis sa o incerc si eu. Am ales varianta cu crema de ciocolata si am folosit mai multe oua fiindca tava mea este mai mare. Rezultat super bun, imi place

 

INGREDIENTE

  • 12 oua
  • 250 gr margarina Rama
  • 27 linguri zahar
  • 4 linguri nuca
  • 4 linguri mac
  • 1 esenta rom
  • 3 linguri cacao
  • 1 praf copt
  • 6 linguri faina
  • 4 zahar vaniliat
  • 2 foi napolitane (mari)
Portii: 24
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata:

Pentru blaturi folsim cate 6 albusuri care se bat bine cu un varf de cutit de sare pana devin o spuma tare. Apoi se adauga treptat 6 linguri de zahar si un zahar vaniliat si mixam bine pana devine ca o bezea. Amestecam macul cu trei linguri faina si o jumatate praf de copt si incorporam cu o paleta de jos in sus. Compozitia obtinuta o punem intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptorul incins la 180 grade pentru 20-25 minute. Scoatem si lasam la racit.

La fel se procedeaza si cu blatul cu nuca.

Pentru crema folosim  cele 12 galbenusuri amestecate cu 15 linguri zahar si un zahar vaniliat pana devin cremoase, apoi punem vasul pe aburi si amestecam continuu pana devine ca o smantana mai consistenta. Adaugam cacaoa si esenta rom si mai lasam sa fiarba 5 minute. Luam la o parte si lasam sa se raceasca.

Intre timp mixam bine margarina (sau untul), apoi adaugam treptat din crema fiarta si mixam in continuare pana epuizam crema fiarta.

Incepem sa asamblam prajitura: pe o tava punem o foaie de napolitana (crema o impartim in trei parti egale) punem pe foaia de napolitana o parte din crema apoi punem blatul cu nuca, punem iarasi crema, apoi blatul cu mac, crema si foaia de napolitana.

Peste prajitura punem ceva greu (sa nu se dezlipeasca napolitana) si lasam la rece pentru cateva ore apoi o portionam, dupa preferinta.

Este un desert delicios. il recomand cu drag.

 

TIPS-URI

1

Un desert delicios

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335306
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335307
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335308
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335309
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335310
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335311
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335312
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335313
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335314
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335315
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335316
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335317
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335318
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335319
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335320
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335321
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335322
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335323
retete culinare - Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata 335324

COMENTARII (31)

babi5 1

03.08.2014, 12:59

Mokuska multumesc

Panacris 1

13.08.2014, 18:18

babi5 1

13.08.2014, 21:12

Panacris multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59