Prajitura in trei culori

de Sidy in Prajituri, 11 Feb 2013 | 7492 vizualizari

 

Delicioasa,usoara si aspectuoasa , o prajitura care ti se va topi in gura.
Am gasit reteta pe mai multe bloguri si site-uri culinare, aici a facut-o Julie, asa ca nu stiu sigur, cine este autorul.
Oricum merita sa o incercati.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 5 linguri zahar tos
  • 1-2 linguri cacao( depinde cat de maro este)
  • 5 linguri zahar pudra
  • 6 linfuri faina
  • 5 linguri ulei
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 praf de copt
  • esenta de vanilie
  • esenta de cafea
  • fulgi de migdale
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura in trei culori:

Separam albusurile de galbenusuri , adaugam un praf de sare si apoi mixam albusurile pina se intaresca.

Adaugam zaharul tos si mixam in continuare pina albusurile sa intaresc din nou.

Faina o amestecam cu praful de copt.

Adaugam uleiul si cate o lingura de faina si cu ajutorul unei spatule amestecam incet in albusuri.

Impartim aluatul in doua:

- intr-o parte adaugam o lingura de esenta de vanilie si coaja de lamaie

- intr-o parte adaugam cacaoa si esenta de cafea

Cu ajutorul spatulei amestecam ingredientele sa se omogenizeze.

Intr-o tava 20 X 35 cm tapetata cu hartie de copt unsa cu putin unt intindem prima foaie alba, o nivelam cu spatula , apoi peste ea intindem compozitia cu cacao.

Dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade pentru 20 de minute.

Pregatim glazura amestecand bine cu mixerul , galbenusurile cu zaharul pudra si o lingura de esenta de vanilie, pina se albesc galbenusurile.

Dupa trecerea celor 20 de minute, scoatem prajitura si turnam glazura deasupra, o nivelam si presaram cativa fulgi de migdale.

Dam tava la cuptor din nou pentru aproximativ 10 minute pina se face o pojghita galben-maronie deasupra.

Scoatem prajitura din cuptor si o lasam sa se raceasca in tava.

Cand vrem sa o taiem , inmuiem un cutit bine ascutit in apa calda si portionam prajitura.

Pofta mare sa aveti.

Simplu si usor de facut dar cu un gust deosebit.....

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura in trei culori" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec pufos in 3 culori