Prajitura in trei culori

de raluka93 in Prajituri, 13 Mai 2013 | 2521 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru chec:

  • 6 oua,
  • 6 linguri zahar,
  • 6 linguri faina,
  • 1 lingura cacao,
  • 1 plic praf de copt

Pentru crema:

  • 600 g rahat(300g rosu, 300g verde),
  • 2 lamai potrivite,
  • 150 g margarina Rama

Pentru glazura:

  • 1 lingura cacao,
  • 1 lingura apa,
  • 75-80g ciocolata amaruie,
  • 25 g margarina Rama
Portii: 30
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura in trei culori:

Preparare:Faci doua checuri,unul alb din 3 oua,3 linguri zahar,3 linguri faina,1/2 praf de copt si unul maro din restul ingredientelor.Le coci in cuptorul incins, la foc potrivit.

Crema:Curati lamaile de coaja, le tai felii, le pui in doua vase separate si alegi samburii.Dai rahatul prin masina de tocat cu cate o lamaie, fiecare culoare separat.

Adaugi la crema obtinuta zeama ramasa, apoi margarina impartita in doua si mixezi pana se omogenizeaza bine.Checurile racite le tai felii.

Tapetezi doua tavi de chec cu folie de plastic,astfel incat sa depaseasca marginile pentru a putea fi acoperita la sfarsit prajitura.Incepi sa reconstitui fiecare chec,ungand feliile cu crema in felul urmator:o felie alba cu crema rosie,o felie maro cu crema verde etc.Cand lipesti feliile una de alta ai grija sa apesi pentru a adera bine.Dupa ce umpli tava, acoperi strans cu folia si dai la rece.A doua zi glazurezi prajiturile, le acoperi din nou cu folia, le pui in pungi si le dai la frigider.

Glazura:o lingura cacao, o lingura apa si ciocolata.Le pui la foc mic pana se omogenizeaza amestecand mereu.Adaugi margarina si torni glazura pe prajitura(deasupra si lateral), intinzand-o cu un cutit lat.

Prajitira o tai oblic, incepand dintr-un colt al ei.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura in trei culori-0
Prajitura in trei culori-1
Prajitura in trei culori-2
Prajitura in trei culori-3
Prajitura in trei culori-4
Prajitura in trei culori-5
Prajitura in trei culori-6
Prajitura in trei culori-7

COMENTARII (9)

Rux

Rux 1

13.05.2013, 21:15

Ah scuze Raluka...acum am vazut ca e colorantul din rahatul colorat nu suport ideea de colorant chimic din comert( chipurile alimentar) :

Rux

Rux 1

13.05.2013, 21:17

Cred ca e delicioasa prajiturica ta!

raluka93

raluka93 1

15.05.2013, 14:13

da Ruxy este foarte delicioasa:*

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!