Prajitura insiropata cu gris si iaurt

de Gherca Daniela in Dulciuri, 22 Iul 2015 | 1064 vizualizari

 

Este pentru prima data cand folosesc gris si pot spune ca imi place foarte mult, mai ales in acest gen de prajituri cu mult sirop si pe deasupra si foarte aromata. Recomand cu incredere, este tare buna!

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • un praf de sare
  • 180 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 180 ml ulei
  • 180 ml iaurt/ lapte batut
  • 270 g gris
  • 180 g faina de grau
  • 1 lingurita cu varf de bicarbonat de sodiu
  • esenta de vanilie
  • esenta de portocala

Pentru sirop:

  • 380 g apa
  • 1 si 1/2 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • esenta de portocala
  • 1 nectarina
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura insiropata cu gris si iaurt:

     Separam ouale, galbenusurile le batem bine cu sarea si zaharul pana devin o spuma albicioasa, adaugam  uleiul putin cate putin , pe urma iaurtul, mixam bine pana il incorporam si pe acesta. Apoi punem si grisul, iar la final faina pe care o amestecam cu bicarbonatul de sodiu, adaugam si aromele: zaharul vanilat, esenta de portocala si vanilie si mai mixam putin.

     Albusurile le batem spuma cu un praf de sare si le adaugam in compozitie, amestecand usor cu o paleta de jos in sus.

     Tapetam o tava cu diamentrul de 26cm cu hartie de copt si turnam usor compozitia rezultata, o batem putin de masa sa se aseze apoi o bagam la cuptorul preincalzit pana se rumeneste usor sau facem testul cu scobitoarea.

    Intre timp preparam siropul: Apa o punem intr-un ibric impreuna cu zaharul si aromele si lasam pana se topeste zaharul. 

    Dupa ce am scos prajitura din cuptor am lasat-o putin sa se racoreasca, apoi am asezat-o pe un platou, am taiat-o in 8 triunghiuri si am turnat siropul caldut pe toata suprafata prajiturii.

    Am ornat cu felii de nectarina.

Este foarte buna, o prajitura pe gustul familiei mele.

 

TIPS-URI

1

Puteti aroma prajitura dupa bunul plac (rom, lamaie etc;)

RETETA IN IMAGINI

Prajitura insiropata cu gris si iaurt-0
Prajitura insiropata cu gris si iaurt-1
Prajitura insiropata cu gris si iaurt-2
Prajitura insiropata cu gris si iaurt-3
Prajitura insiropata cu gris si iaurt-4
Prajitura insiropata cu gris si iaurt-5
Prajitura insiropata cu gris si iaurt-6
Prajitura insiropata cu gris si iaurt-7
Prajitura insiropata cu gris si iaurt-8
Prajitura insiropata cu gris si iaurt-9
Prajitura insiropata cu gris si iaurt-10
Prajitura insiropata cu gris si iaurt-11

COMENTARII (21)

dantes

dantes 1

24.07.2015, 12:03

Buna!

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

24.07.2015, 13:07

Multumesc!

mihaelar63

mihaelar63 1

10.08.2015, 08:32

Tare-mi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!