Prajitura insiropata cu pepene rosu

de Valclaudia in Prajituri, 13 Iul 2014 | 1235 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 5 oua
  • 1/2 cana miez de nuca macinat
  • 1 cana zahar tos
  • 1 cana ulei
  • 1 cana lapte batut
  • 1 cana gris
  • 2 cani faina alba
  • 1 praf de copt
  • 1 zahar vanilat
  • 1 praf de sare
  • 1 lingurita coaja de portocala confiata
  • 1 lingura fulgi de ciocolata
  • 1 mana fulgi nuca de cocos

Sirop:

  • 200 ml apa
  • zeama de la 1 lamaie
  • 2 cani zahar tos
  • pulpa maruntita de la o felie mare de pepene rosu (cca 400 gr)
  • 1 zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura insiropata cu pepene rosu:

Cuptorul se preincalzeste (160 grade)

Se sparg ouale, se mixeaza cu zaharul, cu nuca macinata si zaharul vanilat.

Adaugam uleiul in fir subtire, apoi laptele batut, lingura cu lingura.

Turnam tot grisul, apoi faina (in ploaie); mixam la viteza mica a mixerlui.

Ungem o tava cu ulei, o tapetatam apoi cu faina si turnam amestecul obtinut in tava.

Nivelam,presaram coaja de portocama confiata (maruntita) si fulgi de ciocolata.

Dam prajitura la cuptor si o lasam la copt pana trece testul scobitorii.

Intre timp preparam siropul astfel:  miezul de pepene se pune in vasul robotului cu 1 plic zahar vanilat si se marunteste pana obtinem un nectar mai gros pe care-l punem la foc cu zeama unei lamai, 200 ml apa si 2 cani cu zahar. Lasam sa fiar cca 10minute,apoi stingem focul la sirop.

Dupa ce prajitura a  trecut testul scobitorii, scoatem tava din cuptor, portionam prajitura si turnam tot siropul in tava, dam tava inapoi in cuptor (dupa ce in prealabil am stins focul), si o lasam acolo pana intreg siropul este absorbit de prajitura.

Scoatem tava din cuptor, presaram fulgi de nuca de cocos si dupa racirea completa servim.

Pofta buna!

 

 

 

TIPS-URI

1

Se poate servi si cu frisca daca doriti

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura insiropata cu pepene rosu 331900
retete culinare - Prajitura insiropata cu pepene rosu 331901
retete culinare - Prajitura insiropata cu pepene rosu 331902
retete culinare - Prajitura insiropata cu pepene rosu 331903
retete culinare - Prajitura insiropata cu pepene rosu 331904
retete culinare - Prajitura insiropata cu pepene rosu 331905
retete culinare - Prajitura insiropata cu pepene rosu 331906
retete culinare - Prajitura insiropata cu pepene rosu 331907
retete culinare - Prajitura insiropata cu pepene rosu 331908
retete culinare - Prajitura insiropata cu pepene rosu 331909
retete culinare - Prajitura insiropata cu pepene rosu 331910

COMENTARII (15)

diaconta 1

13.07.2014, 20:56

O fi buna

simona72 1

13.07.2014, 23:25

Ce faina ideea cu pepenele!

MOKUSKA 1

14.07.2014, 10:59

Geniala reteta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D