Prajitura marmorata cu budinca si capsuni

de mihaelaM in Prajituri, 2 Iul 2011 | 3313 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8oua
  • 1cana zahar
  • 1cana faina
  • 8linguri ulei
  • 1lingurita praf de copt
  • 2linguri cacao
  • 1plic budinca vanilie
  • 500ml lapte
  • 250g capsuni
  • 2lpicuri tort jele rosu

SIROP

  • 2cani apa
  • 1cana zahar
  • 1esenta vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura marmorata cu budinca si capsuni:

Separam albusurile si le batem spuma.Cand spuma a devenit tare punem zaharul putin cate putin si mixam continuu pana terminam zaharul.

Galbenusurile le frecam bine cu cele 8 linguri de ulei apoi le adaugam peste albusuri,mixam bine.Faina o amestecam cu praful de copt apoi o punem in ploaie peste compozitia de albusuri.

Pastram jumatate din compozitia rezultata asa alba iar cealalta jumatate o amestecam cu cacaua.

Ungem o tava cu ulei ,o tapetam cu faina si adaugam compozitia de cacao.Peste compozitia de cacao punem si compozitia cea alba si amestecam putin cu coada unei linguri si dam la cuptor 40-45 min,pana trece de testul cu scobitoarea.

Intre timp preparam budinca conform instructiunilor dupa pliculet.

Punem si siropul intr-un ibricel si-l lasam sa fiarba cam 30 min.Lasam cam 10 min sa se mai raceasca,apoi putem pune esenta.

O data scoasa din cuptor prajitura punem siropul.O lasam asa cateva minute sa absoarba bine.Cand siropul a fost absorbit in intregime putem pune un strat de budinca(dupa cum doriti mai subtire sau mai gros),mie mi-a mai ramas putina budinca asa ca am pus-o intr-un bol si am dat-o la frigider.

Ok, dupa ce am pus budinca,am lasat-o sa se raceasca.

Am preparat tort geleul conform instructiunilor de pe ambalaj.

Am taiat capsunile felii,le-am asezat peste stratul de budinca,apoi am pus si tort gelee si am dat la rece cam 2ore.

Dupa cele 2 ore am scos prajitura si am taiat-o patratele.

POFTA BUNA!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura marmorata cu budinca si capsuni 112972
retete culinare - Prajitura marmorata cu budinca si capsuni 112973

COMENTARII (27)

mihaelaM 1

05.07.2011, 19:54

Miuta

mihaelaM 1

05.07.2011, 19:54

Mamaie

mihaelaM 1

05.07.2011, 19:55

multumesc Lilik

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S