Prajitura marmorata cu cirese negre

de T I M E A in Prajituri, 29 Mai 2014 | 2591 vizualizari

 

Pentru ca e a inceput sezonul fructelor de vara o sa cam intalniti din nou la mine prajituri usoare cu fructe. Asa cum e si acest blat simplu cu cirese. Dar nici nu ne trebuie mai mult langa cafea, ceai sau o limonada.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • un varf de sare
  • 170 gr zahar
  • 250-300 gr faina in functie de marimea oului
  • 100 ml ulei
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • 4 linguri apa fierbinte
  • 1 lingura cacao
  • 1 lingura lapte
  • 400 gr cirese negre
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura marmorata cu cirese negre:

Mai intai pregatim ciresele, adica le spalam si le scoatem samburii.

Mixam spuma albusurile cu un varf de sare.

Adaugam zaharul si zaharul vanilat si mixam inca 2-3 minute alternand adaugarea zaharului cu apa fierbinte.

Urmeaza apoi galbenusurile frecate cu uleiul si mixam din nou.

La final incorporam faina amestecata cu praful de copt, folosind o spatula.

Turnam compozitia intr-o tava (aprox 25/35 cm) tapetata cu hartie de copt.

Pastram din compozitie aprox 6-7 linguri pe care le omogenizam cu cacaua si o lingura de lapte.

Cu o lingurita trasam dungi cu compozitia de cacao apoi cu un betigas amestecam putin cu compozitia alba (vezi poze).

Deasupra asezam ciresele si dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 25-30 de minute.

Scoatem din cuptor si apoi din tava si cand s-a racit putin, pudram cu zahar pudra, feliem si servim.

 

TIPS-URI

1

Prajitura se poate face cu orice cirese proaspete sau congelate

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura marmorata cu cirese negre 322675
retete culinare - Prajitura marmorata cu cirese negre 322676
retete culinare - Prajitura marmorata cu cirese negre 322678
retete culinare - Prajitura marmorata cu cirese negre 322679
retete culinare - Prajitura marmorata cu cirese negre 322680
retete culinare - Prajitura marmorata cu cirese negre 322682
retete culinare - Prajitura marmorata cu cirese negre 322684
retete culinare - Prajitura marmorata cu cirese negre 322686

COMENTARII (35)

Corinuta 1

30.05.2014, 12:39

Uaaaiiiii!

T I M E A 1

30.05.2014, 13:04

Cori

mamaieelena 1

31.05.2014, 21:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!