Prăjitura Marmorată Cu Jeleu De Vișine By Julie

de Adinacarla in Prajituri, 4 Feb 2011 | 2425 vizualizari

 

O prajitura foarte buna...pe gustul familiei mele...multumesc Julie pentru reteta.
Nu mi-a iesit la fel de frumoasa ca si a ata dar a fost si inca mai este delicioasa

 

INGREDIENTE

Blat: 

  • 5 ouă,
  • 10 linguri zahăr,
  • 5 linguri ulei,
  • 6 linguri făină,
  • 1 praf de sare, 
  • 1 linguriță praf de copt,
  • esență de vanilie,
  • 1 lingură cacao

Cremă:

  • 500 ml compot de vișine ,
  • 1 plic budincă de vanilie
  • 4 linguri zahar

Decor: 

  • vișine din compot, 
  • 1 plic gelatină roșie pt decor (tort gelee, dr.Oetker)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitura Marmorată Cu Jeleu De Vișine By Julie:

Blat: 

Se separă ouăle. Se bat bine albușurile cu zahărul, se adaugă galbenușurile frecate cu un praf de sare și cu uleiul turnat puțin câte puțin, ca la maioneză. La sfârșit se incorporează esența și făina amestecată cu praful de copt. Se imparte compoziția in două parți egale. O parte se amestecă cu cacao iar o parte va rămâne albă. Se pune aluatul in două pungi cu ajutorul cărora se vor trasa linii alternante albe și negre intr-o tavă tapetată cu hartie de copt. Blatul se coace in cuptorul deja incins, timp de 25-30 min. Se lasă să se răcească, se scoate din tavă si se taie in două pe orizontală.

Crema:

Se pune compotul de vișine intr-un vas impreună cu praful de budincă si zaharul,  și se fierbe până când se ingroașă. Compotul poate fi înlocuit și cu suc natural de vișine.

Asamblarea:

Se umple blatul cu 1/3 din cremă, restul se intinde deasupra. Peste cremă se așează vișine din compot și se toarnă gelatina roșie, preparată conform instrucțiunilor de pe pachet , cu compot de vișine.  Se lasă prăjitura la rece să se inchege jeleul. Se taie după preferință.

Sursa: http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-marmorata-cu-jeleu-de-viine-16923.html

 

RETETA IN IMAGINI

Prăjitura Marmorată Cu Jeleu De Vișine  By  Julie-0
Prăjitura Marmorată Cu Jeleu De Vișine  By  Julie-1
Prăjitura Marmorată Cu Jeleu De Vișine  By  Julie-2
Prăjitura Marmorată Cu Jeleu De Vișine  By  Julie-3
Prăjitura Marmorată Cu Jeleu De Vișine  By  Julie-4
Prăjitura Marmorată Cu Jeleu De Vișine  By  Julie-5
Prăjitura Marmorată Cu Jeleu De Vișine  By  Julie-6

COMENTARII (12)

Rux

Rux 1

05.02.2011, 00:51

Ce minunata!!!! Si ce culoare!

Adinacarla

Adinacarla 1

05.02.2011, 01:04

Multumesc RuxyRux serveste

adry88

adry88 1

04.07.2011, 21:29

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!