Prajitura marmorata cu mere si pere

de Pasiune pentru bucatarie in Prajituri, 21 Dec 2010 | 8217 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 4 oua
  • 12 linguri rase cu faina
  • 4 linguri rase smantana
  • 2 linguri ulei
  • 150 g zahar
  • 1 pachet praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • Topping:
  • 3 mere
  • 1 para
  • 50 g unt
  • 100 g zahar
  • Crema:
  • 1 plic creme ole de vanilie
  • 250 ml lapte
  • 100 ml frisca lichida
  • Glazura
  • 100 g ciocolata
  • 1 lingura ulei
  • 4 linguri lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura marmorata cu mere si pere:

1. Merele si perele se curata de coaje,se scoate cotorul si se taie rondele.Se aseaza itr-o tava unsa cu unt,se suprapun perele peste mere.Se presara 100 g zahar si bucatele de unt.Se dau la cuptor pana se caramelizeaza.

2. Ouale se bat cu zaharul pana isi dubleaza cantitatea,se adauga smantana si uleiul si se omogenizeaza.La sfarsit se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si se omogenizeaza.1/3 din aluat se amesteca cu 2 linguri de cacao.

3. Blatul alb se toarna peste fructele caramelizate si cu ajutorul compozitie maro se marmoreaza prajitura.

Se da la cuptorul preincalzit pana se rumeneste si trece testul scobitorii.Se scoate din cuptor si se lasa sa se racoreasca putin,apoi se rastoarna pe un platou.

Crema: praful cremei se mixeaza cu laptele si frisca lichida pana obtinem o crema tare.Dupa ce prajitura s-a racit se intinde crema si se da la frigider.

5. Glazura:ciocolata,laptele si uleiul se incalzesc la microunde formandu-se o glazuta delicioasa care se toarana peste crema si se da la frigider.Se proportioneaza dupa preferinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura marmorata cu mere si pere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Brindusa 1

22.12.2010, 11:50

suuuper

adyi79 1

19.01.2011, 18:36

am facut prajitura e super multumesc acum astept si restul fam. sa o guste desigur vor fi incantati

Pasiune pentru bucatarie 1

19.01.2011, 20:37

@adyi79 ma bucur ca ai incercat reteta si ca ti-a placut,pupici

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu gem si nuca