Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa

de Valclaudia in Prajituri, 26 Iul 2015 | 932 vizualizari

 

m-am indragostit iremediabil de semintele de canepa! Chiar daca sunt destul de costisitoare, va recomand sa incercati aceasta combinatie, absolut divina! :x

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 7 oua mari de casa
  • 7 linguri zahar tos
  • 7 linguri apa minerala
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1/4 lingurita turmeric
  • 1/2 plic praf de copt
  • un praf de sare
  • 10 linguri de faina alba proaspat cernuta
  • cca 700 gr. strugurei rosii
  • 250 gr. seminte de canepa
  • 4 linguri seminte de chia

Decor:

  • 100 gr. zahar pudra

   

Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa:

Separam albusurile de galbenusuri.

Preincalzim cuptorul la 180 grade.

Batem albusurile spuma cu praful de sare.

Galbenusurile le mixam cu zaharul, praful de copt, pudra de turmeric pana isi dubleaza volumul.

Picuram uleiul in fir subtire mixand la viteza mare.

Turnam apoi tot in fir subtire si apa minerala continuand mixatul.

Incorporam alternativ spuma de albusuri si faina, cu grija sa nu iasa aerul din spuma de albusuri.

Ungem tava cu ulei apoi o tapetam cu faina.

Turnam compozitia de blat in tava, nivela.

Presaram intai semintele de chia, apoi jumatate din semintele de canepa.

Asezam strugureii in strat uniform peste seminte iar la final presaram si cealalta parte de seminte de canepa.

Dam tava la cuptor pentru 40 minute la 170 grade,pana trece testul scobitorii.

Scoatem tava din cuptor, lasam sa se racoreasca si o pudram cu zahar.

Portionam si servim.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa 392357
retete culinare - Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa 392358
retete culinare - Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa 392359
retete culinare - Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa 392360
retete culinare - Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa 392361
retete culinare - Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa 392362
retete culinare - Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa 392363
retete culinare - Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa 392364
retete culinare - Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa 392365
retete culinare - Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa 392368
retete culinare - Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa 392371
retete culinare - Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa 392372

COMENTARII (23)

miki_a 1

27.07.2015, 15:36

Ce colorit frumos are prajitura!!!

mihaelar63 1

28.07.2015, 08:27

M-ai facut curioasa . trebuie sa incerc

Moni_alex 1

28.07.2015, 12:41

super buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L