Prajitura Orangina

de Rux in Prajituri, 28 Sep 2011 | 8775 vizualizari

 

Din pasiunea mea pentru dulciuri a rasarit aceasta prajitura cu portocale si ciocolata care a reusit sa ma incante intr-un mod desavarsit deci...By Ruxy....blat dulce acrisor, crema densa de ciocolata, gem de mandarine , dulceata de portocale si multa frisca...mai mult decat deliciu!

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • Faina 200 gr
  • Lapte praf 100 gr
  • iaurt 7 linguri
  • zahar 250 gr
  • 3 oua
  • 1 esenta de vanilie 
  • 100 gr unt topit
  • coaja de portocala
  • o lingurita de praf de copt 
  • suc de la 1 portocala
  • o nuca de unt pentru uns tava
  • Sirop:
  • sucul de la 3 portocale
  • 1 plic vanilie
  • 3 linguri zahar pudra
  • Crema de ciocolata:
  • 130 ml frisca lichida
  • 80 gr ciocolata neagra( o bucata)
  • 150 ciocolata cu lapte
  • Decor:
  • un borcan de 300 gr gem de mandarine
  • 300 ml frisca ( se mixeaza)
  • dulceata din coji de portocale
  • trandafiri napolitana( Dr. Oetker)
  • ciocolata rasa
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Orangina:

Preparam blatul:

Amestecam la mixer in ordinea urmatoare ingredientele:ouale, zaharul, vanilia, coaja de portocala, iaurtul, untul topit, laptele praf, faina si praful de copt, iar la sfarsit sucul de la o portocala.

Ungem cu unt tava de Jena, apoi turnam compozitia si dam la cuptorul incins la 180 grade pentru 45 de minute( facem testul cu scobitoarea).

Lasam la racit si preparam crema de ciocolata.

Intr-un ibric mai mare turnam frisca lichida si o infierbantam fara insa a aduce la punctul de fierbere. Adaugam ciocolata si o topim( luam de pe flacara). Lasam deoparte.

Preparam siropul de portocale. Turnam sucul intr-un ibric si punem pe foc mic , adaugam  zaharul si vanilia si nu fierbem, doar infierbantam.

Turnam siropul  peste blat si lasam sa absoarba bine si sa se raceasca usor. Blatul va absorbi tot siropul.

Deasupra punem crema de ciocolata, si dam la rece sa se intareasca ciocolata apoi scoatem si ungem cu gemul de mandarine.

Punem frisca si ornam cu dulceata de portocale, florile de napolitana si ciocolata rasa. Dam la rece cateva ore bune sau mai bine daca o preparam seara lasam toata noaptea la frigider.

Pentru cei ce iubesc combinatia de portocale cu ciocolata e o nebunie!

 

 

 

TIPS-URI

1

gemul de mandarine si dulceata de portocale se pot achizitiona de la Hala noua Obor la etaj din magazinele grecesti

RETETA IN IMAGINI

Prajitura Orangina-0
Prajitura Orangina-1
Prajitura Orangina-2
Prajitura Orangina-3
Prajitura Orangina-4
Prajitura Orangina-5
Prajitura Orangina-6
Prajitura Orangina-7
Prajitura Orangina-8
Prajitura Orangina-9
Prajitura Orangina-10
Prajitura Orangina-11
Prajitura Orangina-12
Prajitura Orangina-13
Prajitura Orangina-14
Prajitura Orangina-15
Prajitura Orangina-16
Prajitura Orangina-17
Prajitura Orangina-18
Prajitura Orangina-19
Prajitura Orangina-20

COMENTARII (79)

Rux

Rux 1

10.12.2011, 16:40

Esti tare simpatica Betty

Micutza Luana

Micutza Luana 1

17.04.2013, 18:19

imi ploua in gura favorit direct

Alina26

Alina26 1

18.04.2013, 00:36

ce bine arataaaa!!!!!si ce pofta mi-ai facut!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!