Prajitura (pasca) cu branza si ciocolata

de Criss in Dulciuri, 7 Apr 2015 | 6764 vizualizari

 

Cu ceva timp in urma am vazut pe pagina de facebook a Pokhai o reteta de prajitura cu branza de vaci si ciocolata. Pe unele bloguri am vazut aceasta prajitura cu denumirea de "pasca cu ciocolata". Prajitura mea n-a iesit atat de frumoasa ca a Pokhai, desi am respectat instructiunile ei. Oricum am sa repet prajitura si am sa o prepar intr-o tava dreptunghiulara.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente blat: 
  • 4 oua
  • 200 g unt moale
  • 200 g zahar pudra
  • 200 g faina
  • 200 ml lapte
  • 3 linguri cacao
  • 1 plic praf de copt
  • esenta de rom
  • Ingrediente umplutura: 
  • 700 g branza de vaci
  • 200 g smantana
  • 100 g unt moale
  • 250 g zahar pudra 
  • 3 oua
  • esenta de vanilie
  • coaja rasa de la o lime
  • 100 g faina
  • 100 g stafide
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura (pasca) cu branza si ciocolata:

Intr-un bol se mixeaza untul moale cu zaharul pudra pana se spumeaza. Se adauga ouale pe rand si se mixeaza in continuare. Se adauga apoi faina amestecata cu cacao si praf de copt si laptele. Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace 25 minute. Intre timp ne ocupam de umplutura.

Se mixeaza untul cu zaharul pudra, se adauga branza de vaci, smantana si ouale si se mixeaza . Se adauga faina, extractul de vanilie, coaja de lime si stafidele. Umplutura se pune peste blatul copt in prealabil si se introduce tava in cuptor pentru inca 50 minute. Cand e gata prajitura, se lasa sa e raceasca complet apoi se pune in frigider pentru minim 2 ore, dupa care se poate scoate inelul detasabil al formei de copt si se poate taia prajitura. Se serveste pudrata cu zahar sau ornata dupa preferinta.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura (pasca) cu branza si ciocolata-0
Prajitura (pasca) cu branza si ciocolata-1
Prajitura (pasca) cu branza si ciocolata-2
Prajitura (pasca) cu branza si ciocolata-3
Prajitura (pasca) cu branza si ciocolata-4
Prajitura (pasca) cu branza si ciocolata-5
Prajitura (pasca) cu branza si ciocolata-6
Prajitura (pasca) cu branza si ciocolata-7
Prajitura (pasca) cu branza si ciocolata-8
Prajitura (pasca) cu branza si ciocolata-9
Prajitura (pasca) cu branza si ciocolata-10

COMENTARII (30)

jolygina

jolygina 1

08.04.2015, 23:20

tarasmariana

tarasmariana 1

09.04.2015, 00:04

Delicioasa!

Criss

Criss 1

09.04.2015, 08:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!