Prajitura Piano

de Giana in Prajituri, 9 Mar 2014 | 4424 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru chec:

  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 100 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 200 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 linguri de cacao
  • 300 ml lapte pt insiropat

Pentru crema:

  • 120 g faina
  • 120 g zahar
  • 600 ml lapte
  • 200 ml frisca lichida

Pentru ornat: fistic, fulgi de ciocolata, nuca de cocos, bomboane de ciocolata etc.

Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Piano:

Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga uleiul si laptele si se mixeaza in continuare. Amestecam ingredientele uscate si le incorporam in compozitia de chec. Se toarna compozitia intr-o tava (dreptunghiulara sau patrata) tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptorul incins la 180 grade C timp de 30 minute (pana trece testul cu scobitoarea). Dupa ce scoatem checul din cuptor il lasam sa se raceasca 3 minute si il stropim cu 300 ml de lapte rece.

Pentru crema, amestecam intr-o cratita faina cu laptele si zaharul. Punem cratita pe foc si fierbem crema amestecand cu telul pana se ingroasa ca budinca. Lasam crema la racit si pregatim frisca. Frisca lichida o mixam pana se intareste dupa care o amestecam cu crema rece. Astfel vom obtine o crema mai fina si spumoasa.

Crema obtinuta o turnam peste chec, nivelam cu o spatula si ornam prajitura dupa plac.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura Piano-0
Prajitura Piano-1
Prajitura Piano-2
Prajitura Piano-3
Prajitura Piano-4
Prajitura Piano-5
Prajitura Piano-6
Prajitura Piano-7

COMENTARII (17)

anca_rm 1

10.03.2014, 13:05

Constelatialeu 1

10.03.2014, 16:57

_Alina_ 1

11.03.2014, 10:02

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04