Prajitura pufoasa cu capsuni si bezea

de reisnaor_2006 in Prajituri, 31 Mai 2016 | 3614 vizualizari

 

Ne place tare mult prajitura asta si o fac de cate ori am ocazia.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar
  • 5 lg de faina
  • 1 praf de copt
  • 500 gr de capsuni
  • Bezea:
  • 3 albusuri de ou
  • 100 gr de zahar
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura pufoasa cu capsuni si bezea:

            Albusurile se separa de galbenusuri.Cu ajutorul mixerului, albusurile se bat spuma. Cand sunt aproape gata, se toarna pe rand, in ploaie, cele 5 linguri de zahar si se bate pana se obtine o spuma tare. Se amesteca apoi pe rand cu cele 5 galbenusuri si praful de copt stins cu putin otet.

           Se toarna in ploaie, pe rand, faina si se amesteca foarte, foarte usor cu o lingura mai mare, de sus in jos, prin rasturnare.Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt ,din loc in loc se introduc capsuni mai mici sau jumatati si se introduce in cuptorul preincalzit pentru 10-15 minute.

           Bezeaua o facem din albusurile de ou batute spuma impreuna cu zaharul pe care o punem peste blat dupa cele 15 minute si da-m dinou tava la cuptor pana se face si bezeaua.Pofta buna.

 

TIPS-URI

1

cand blatul este copt nu il scoatem imediat, inchidem cuptorul si il mai lasam 5 minute ca sa nu se lase blatul.

2

blatul este pentru o tava cu dimensiuni de 28/36 cm.

3

putem folosi ce fructe dorim.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura pufoasa cu capsuni si bezea 445246
retete culinare - Prajitura pufoasa cu capsuni si bezea 445247
retete culinare - Prajitura pufoasa cu capsuni si bezea 445248
retete culinare - Prajitura pufoasa cu capsuni si bezea 445249
retete culinare - Prajitura pufoasa cu capsuni si bezea 445250
retete culinare - Prajitura pufoasa cu capsuni si bezea 445251
retete culinare - Prajitura pufoasa cu capsuni si bezea 445252
retete culinare - Prajitura pufoasa cu capsuni si bezea 445253
retete culinare - Prajitura pufoasa cu capsuni si bezea 445254

COMENTARII (20)

reisnaor_2006 1

31.05.2016, 21:55

multumesc mult,Cleme esti de belea

mihaelar63 1

01.06.2016, 00:03

Buna pufosenia

mirela0911 1

01.06.2016, 09:05

O bunătate!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nucă și pastă de măceșe

Foietaj cu nucă...

ieri la 20:21

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55