Prajitura pufoasa cu visine

de alilianaa in Dulciuri, 1 Aug 2015 | 1688 vizualizari

 

Pentru ca este vara...

 

INGREDIENTE

  • 400 g visine
  • 7 oua
  • 8 linguri zahar tos
  • 8 linguri faina
  • 4 linguri ulei
  • 3 linguri apa
  • un praf de sare
  • esenta de vanilie (o lingurita mai mica)
  • un plic praf de copt
  • zahar pudra (cca 5 linguri)
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura pufoasa cu visine:

Pentru ca am folosit visine congelate, incepem prin a le scoate din congelator. Le punem intr-un bol si punem zahar peste ele. 

Aluatul:  Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile impreuna cu un praf de sare le  mixam bine pana ce ajung spuma, dupa care adaugam zaharul lingura cu lingura pana se topeste. Galbenusurile le amestecam cu apa si uleiul si le batem bine cu o furculita. Dupa omogenizare le adaugam albusurilor. Mixam. Scoatem telurile si adaugam faina amestecata cu praful de copt, lingura cu lingura. Folosim o spatula de lemn. Adaugam esenta de vanilie.  Pregatim o tava de copt ( tapetata cu unt si hartie de copt). Turnam aluatul in tava si repatizam visinele dupa dorinta. Introducem tava in cuptorul preincalzit si lasam la copt cca 30-35 minute. Pentru a vedea ca s-a copt incercam cu o scobitoare. 

Cand prajitura este gata o mai lasam cca 5 minute in cuptor cu usa intredeschisa. La final, la servire pudram cu zahar pudra.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura pufoasa cu visine-0
Prajitura pufoasa cu visine-1
Prajitura pufoasa cu visine-2
Prajitura pufoasa cu visine-3
Prajitura pufoasa cu visine-4
Prajitura pufoasa cu visine-5

COMENTARII (20)

-Licurici-

-Licurici- 1

03.08.2015, 09:38

Buna

Gicuta69

Gicuta69 1

10.08.2015, 10:38

Ce pufosenie!

alilianaa

alilianaa 1

02.05.2016, 12:00

Va multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!