Prajitura Regina Maria

de cornelia16_2002 in Prajituri, 25 Dec 2009 | 33151 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat 1:
  • 6 albusuri,
  • 25o g zahar,
  • 25o g cocos,
  • 1 lingura faina,
  • 1 lingurita bicarbonat
  • Blat 2:
  • 6 albusuri,
  • 250 g nuca macinata,
  • 250 g zahar,
  • 1 lingura faina,
  • 1 lingurita bicarbonat
  • Crema:
  • 12 galbenusuri,
  • 250 g zahar,
  • 3 linguri lapte,
  • 1 esenta vanilie (30 ml Oetker),
  • 1 margarina (250 g)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Regina Maria:

Blat 1: Se bat albusurile spuma cu zaharul dupa care adaugam cocosul, faina si bicarbonatul stins. Se toarna bezeaua obtinuta intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace pana se rumeneste la foc potrivit, circa 15- 20 min. (PS: tava mea este de dimensiuni mari, 33 x 40)

Blat 2: Batem albusurile tare impreuna cu zaharul si adaugam la sfarsit restul ingredientelor.

Crema: Punem in bain marre un vas in care am pus galbenusurile, zaharul, laptele si amestecam din cand in cand pana se ingroasa. Cand e rece adaugam esenta si margarina frecata spuna.

Asamblare:  Se aseaza prima foaie cea cu nuca, punem crema de oua si apoi foaia de cocos, iar deasupra 3 linguri din crema pe care le-am oprit in prealabil. Peste crema ornam cu putin cocos.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura Regina Maria 12923
retete culinare - Prajitura Regina Maria 12924
retete culinare - Prajitura Regina Maria 12925
retete culinare - Prajitura Regina Maria 12926

COMENTARII (9)

corina241 1

16.10.2012, 10:25

imi placeeee multttt!!!!!

Ubulika 1

16.10.2012, 10:38

babi5 1

28.08.2013, 21:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L