Prajitura Rudy

de JulyCris in Prajituri, 31 Oct 2015 | 2381 vizualizari

 

Buna prajiturica. Am vazut-o aici,pe site,mi-a placut si am decis,in sfarsit s-o fac si eu. Si bine am facut! :)

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 400 gr faina
  • 250 gr unt
  • 150 gr zahar
  • 1 galbenus ou
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • 1 praf de sare

Crema

  • 1 kg branza dulce(am folosit o galetusa Pilos,de la Lidl)
  • 4 oua
  • 1 albus(cel ramas de la aluat)
  • 250 gr zahar
  • esenta de vanilie
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Rudy:

Cernem faina si o amestecam cu praful de copt,cacaoa si praful de sare.Adaugam untul rece taiat cubulete,zaharul si galbenusul de ou si framantam un aluat care nu se lipeste de maini.Impartim aluatul in doua parti egale,il invelim in folie alimentara si-l dam la congelator pt 15 minute.

Cat aluatul este la congelator,pregatim crema.

Mixam branza dulce cu zaharul,ouale si vanilia pana se omogenizeaza bine.Tapetam tava cu hartie de copt(35/24 cm).Scoatem aluatul din congelator si radem pe razatoarea cu ochiuri mari prima jumatate. Intindem aluatul uniform pe toata suprafata tavii,fara sa apasam prea tare pe aluat. Radem aluatul direct in tava.Punem crema,nivelam pe toata suprafata aluatului,iar deasupra radem si cealalta jumatate de aluat.Dam la cuptor la foc potrivit aproximativ 30-40 de minute. Lasam sa se raceasca,apoi portionam.

Foarte,foarte buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura Rudy-0
Prajitura Rudy-1
Prajitura Rudy-2
Prajitura Rudy-3
Prajitura Rudy-4
Prajitura Rudy-5
Prajitura Rudy-6
Prajitura Rudy-7
Prajitura Rudy-8

COMENTARII (8)

JulyCris

JulyCris 1

31.10.2015, 22:43

Motan,Bya,Camelia... multumesc frumos!

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

01.11.2015, 10:36

Xandrinne

Xandrinne 1

01.11.2015, 11:07

Tare buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!